宮城県仙台市青葉区に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒980-0804 宮城県 仙台市青葉区 大町２丁目５番１６号
- 法人番号
- 2370002009802
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宮城県仙台市青葉区に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社上村商店は、豆腐・油揚げ等の製造販売と食品販売を主軸とする企業であり、「上村豆腐屋」の屋号で事業を行う。同社は東北・北海道産を中心とする国産大豆、天然水、にがりを用い、明治期の創業以来受け継ぐ製法で豆腐を製造する。商品は木綿豆腐、絹ごし豆腐、ざる豆腐、寄せ豆腐、焼豆腐のほか、ごま・しそ・ゆず・くるみ・トマト・わさびなどの季節限定フレーバー豆腐、油揚げ、がんもどき、飛竜頭、生揚げ、五目揚げ、絹ごし揚げ、おからかりんとうなどで構成される。数量限定の「御譜代豆腐 扇」にはミヤギシロメ大豆、藻塩にがり、天然水を使用し、「御譜代ずんだ豆腐 扇」にはミヤギミドリ大豆や秘伝大豆を採用している。 販売経路は仙台市青葉区大町の店舗を中心に、市内の百貨店・スーパーマーケットへの卸売、飲食店・ホテルへの業務用供給、移動販売車による地域巡回販売を組み合わせる。移動販売は青葉区・若林区・泉区方面を曜日別に巡回し、店舗への来訪が難しい地域住民にも商品を届けるほか、地域イベントにも出店する。取引先には居酒屋、日本料理店、中華料理店、寿司店、牛たん店、ホテルなどが含まれる。1989年から伊達家の紋章「三ッ引両」を御譜代ブランドに使用し、御譜代豆腐全5品や彩黄金豆腐、油揚げが3E宮城県認証食品となった実績を持つ。製造、小売、卸売、巡回販売を組み合わせ、地域住民と外食・宿泊事業者の双方へ豆腐製品を供給する事業構造に特徴がある。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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