愛媛県伊予郡松前町に所在する、2012年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒791-3131 愛媛県 伊予郡松前町 大字北川原1647番地
- 法人番号
- 7500001016698
愛媛県伊予郡松前町に所在する、2012年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社愛媛玄人海風土は、魚介類の珍味製造・販売、珍味原料の販売、水産加工品の製造・販売、冷蔵保管・倉庫業を中核とし、食料品や産地直送品の製造、加工、販売も手掛ける食品事業者である。同社は瀬戸内海産片口いわしの専用加工場を構え、食品を扱う事業者向けに原料と加工品を供給するほか、双海町の豊田漁港で水揚げされる真鯛、真鱧、雲丹などの鮮魚を店舗や家庭へ産地直送する。水揚げ段階から品質を管理し、市場締めと血抜き、漁場・魚体の選別、温度・衛生管理を施した水槽での活魚養育によって、味と鮮度を保つ点を強みとする。 農産分野では「道後温泉農場」において、苗作りの段階から道後温泉の湯の花を土壌へ混ぜる栽培方法を採用し、伊予市のブランド認定を受けた下唐川産枇杷や季節の農作物を地元農家と生産・販売する。「シモナダカフェ」では、産地、処理方法、鮮度、保管を管理した山海の食材を使い、料理の提供、食材販売、調理技法の紹介、文化交流と情報発信を行うが、本店は通常営業を行っていない。水産物・農産物の調達から加工、冷蔵保管、業務用販売、消費者への直送までを事業構成に組み込み、地域の生産者や漁師と食品事業者、飲食店、家庭を結ぶビジネスモデルに特徴がある。真鯛の取り寄せ商品が2016年に全国最高評価を受け、商品と加工風景がテレビ番組で紹介された実績を持つ。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
32期分(2024/03〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人(2025年10月)→ 3人(0人)
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3人 · 2026年10月
32期分(2024/03〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人(2025年10月)→ 3人(0人)
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