法人向け（飲食・食品・小売・EC）
東和シーフーズ株式会社は、水産加工品の製造、卸売、および販売を主軸とする企業です。1979年の創業以来、「新鮮で美味しい食品をより安く提供する」ことを経営理念に掲げ、多様な水産加工品を提供しています。主要な取扱品目には、鰆（さわら）、鱧（はも）、穴子、あんこう肝、そして国産天然ふぐが含まれ、これらの魚種に対して幅広い高付加価値加工を施しています。例えば、鰆では焼霜、タタキ、醤油漬、西京漬、昆布〆、さごし燻製、トロさわら（炙り）などを展開し、冬季に韓国済州島沖で漁獲された寒鰆を遠赤外線方式で焼き上げるなど、原料と製法にこだわっています。鱧では、活〆湯引き、活〆焼霜、鱧山椒、京風焼き、つくね、一夜干し、粕味噌漬、かば焼、鳴門巻、活〆骨切りといった多種多様な製品を提供し、穴子についても活〆骨切りや白焼き、湯引き加工品を手掛けています。あんこう肝はレトルト加工品として、ふぐは湯霜や笹漬けとして提供されており、顧客の利便性と多様な用途に対応しています。 同社は「小回りの利く水産加工会社」として、顧客からの様々なニーズに迅速に応えるため、商品開発室を設け、試作品の提供を通じて共同開発も行っています。食品安全マネジメントシステムを運用し、法令・規則要求事項および顧客との合意事項を遵守するとともに、徹底した衛生管理と品質管理を実践することで、「食」の安心・安全を追求しています。この品質重視の姿勢と独自の高付加価値製品開発により、外食チェーン、スーパー量販店、大手回転寿司チェーンといった広範な法人顧客との取引を拡大しています。国産の鮮魚を主に使用しつつ、一部製品では韓国済州島沖の鰆や中国産のあんこう肝など、国内外から厳選した原料を調達し、国内工場での加工を中心に、高品質な水産加工品を安定的に供給する体制を構築しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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