愛知県安城市に所在する、1960年設立・社会保険被保険者数19名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒446-0001 愛知県 安城市 里町三郎２８８番地
- 法人番号
- 8180301013428
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愛知県安城市に所在する、1960年設立・社会保険被保険者数19名の製造業（食品・飲料）企業。
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山田製菓株式会社は、愛知県安城市に拠点を構え、かりんとうやドーナツなどの油菓子の製造販売を主軸とする製菓メーカーです。同社は昭和35年の創業以来、50年以上にわたり菓子製造のノウハウと実績を積み重ねてきました。一般消費者向けの製品販売に加え、スーパーや各種量販店への卸売、さらには業務用製品の提供やOEM製造販売も手掛けています。その品質と技術力は高く評価されており、昭和48年には第18回全国菓子大博覧会で金賞を受賞し、平成14年には豆乳ドーナツの製法特許を取得するなど、革新的な菓子作りにも注力しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、定番の黒糖かりんとうやピーナッツかりんとうのほか、牛乳かりんとう、堅あげかりんとう（塩味、たまりしょうゆ、黒ごま、ピーナッツ）、西尾の抹茶かりんとう、チョコかりんとう、キャラメルかりんとう、豆乳かりんとう、みたらしかりんとう、黒ごまかりんとうなど、様々な風味のかりんとうを提供しています。ドーナツ製品では、国産小麦100%使用のもっちりとした食感が特徴の豆乳ドーナツや豆乳ドーナツ黒糖を展開しています。原材料には特にこだわり、国産のてん菜糖や純黒糖、沖縄県産黒糖を厳選し、ドーナツには100%国産小麦、揚げ油には無添加の植物油を使用することで、安心・安全で自然な味わいを追求しています。 同社は、原材料の管理から製造、出荷に至るまで、徹底した品質管理体制を構築しています。工場入室時の全身チェックやエアーシャワー、原材料の分別管理、正確な計量、温度・湿度を調整した発酵工程、無添加植物油でのフライ、均一な蜜掛け、冷却、目視による検品、自動袋包装、そしてX線検査機、ウエイトチェッカー、金属探知機を用いた最終検査など、15段階にわたる厳格な工程管理を実施しています。2024年11月にはJFS-B規格の適合証明書を取得し、国際標準の食品安全管理規格に準拠した品質保証体制を確立しています。これにより、顧客に高品質で安全な菓子製品を安定的に提供できる体制を強みとしています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
19人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+18.8% · 2026年10月
前年同月 16人（2025年10月）→ 19人（+3人）
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特許
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審査中・消滅含む 4件
商標
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
2件
拒絶・取下げ
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
