石川県白山市に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）1名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒924-0029 石川県 白山市 中成２丁目２８９番地
- 法人番号
- 8220001022674
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石川県白山市に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）1名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社金沢丼丸は、石川県金沢市に「丼丸あんとや 金沢久安店」を運営するお持ち帰り専門の海鮮丼販売事業者です。同社は「低価格で美味しい本格海鮮丼」をコンセプトに、60種類以上の豊富な海鮮丼メニューを500円（税込540円）から提供しています。その最大の強みは、一般的な飲食業の原価率を大きく上回る50%以上、時には60%から65%に迫る高い食材原価率にあります。これにより、お客様は高品質な海鮮丼を手頃な価格で楽しむことができ、「海鮮丼は高価なもの」という従来のイメージを覆しています。 同社のビジネスモデルは、一食あたりの利益を抑えつつ、多くの顧客に日常的に利用してもらうことで販売数を増やし、店舗運営を成り立たせるというものです。食材の仕入れにおいては、近海産に限定せず、北大西洋のノルウェーなど世界各地から厳選された美味しい魚介類を調達しています。また、海鮮の美味しさを引き立てるシャリ（酢めし）にもこだわりを持ち、お客様から高い評価を得ています。 提供されるメニューは多岐にわたり、「どんまる丼」「炙りサーモンねぎとろ丼」「上とろサーモンいくら丼」「うみ丸丼」といった定番の人気商品に加え、ハワイ発祥の「ポキ丼」や旬の「きびなご丼」などの新商品や期間限定メニューも積極的に導入しています。海鮮丼以外にも、アサイーボウルやグリークヨーグルト、節分には特製恵方巻の販売、バレンタインやホワイトデー、初売りといった季節ごとのイベントに合わせたお菓子プレゼントキャンペーンなども実施し、顧客体験の向上に努めています。主な顧客層は、手軽に本格的な海鮮丼を楽しみたい一般消費者、特に子供や女性にも人気があり、幅広い層から支持されています。注文は店頭または電話で受け付けており、地域住民の日常の食卓を豊かにする役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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