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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社半田ファームは、北海道十勝の大樹町で4世代にわたり酪農を営み、自家牧場の生乳を原料とするナチュラルチーズ、ヨーグルト、飲むヨーグルト、季節限定ソフトクリームを製造・販売する同社である。乳牛が自由に動けるフリーストールバーン方式を採用し、飼料には可能な範囲で地元産原料を使用。搾乳した生乳を63℃で約30分間殺菌することで風味を残し、乳酸菌やレンネットによる凝固、成形、加圧、専用熟成庫での3~6カ月程度の熟成を経て製品化する。セミハード、ウォッシュ、ハード、ソフトなど、製法や熟成期間の異なるチーズを展開している。 主力商品はオチャード、チモシー、ルーサン、トムハンダ、もどきde山羊、ミルキーウェイ、熟成チーズみそ漬などで、黒カビや青カビ・白カビを用いた熟成、地元産ワインの搾りかすへの漬け込み、地元事業者と共同開発した味噌による熟成などに特徴がある。ヨーグルトは乳酸菌のみで固めたプレーンタイプとテンサイなどで甘味を付けたタイプを扱い、飲むヨーグルトを含め添加物を使用せず、生乳の季節変化を生かしている。自社直売所とオンラインショップを販売基盤とし、道の駅や飲食店などへの商品供給、百貨店の北海道物産展やチーズイベントへの催事出店を組み合わせる事業モデルを採る。大樹町での地域販売に加え、札幌、東京、横浜、大阪などの都市圏で消費者との接点を築いてきた実績を持つ。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
6人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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