東京都千代田区に所在する、1952年設立・従業員（被保険者）61名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒102-0083 東京都 千代田区 麹町２丁目２番地２２
- 法人番号
- 9010001040151
- 所在ビル
- ACN半蔵門ビル(48 社)
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東京都千代田区に所在する、1952年設立・従業員（被保険者）61名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社カザミフーズは、業務用調味料の製造および販売を主軸とする食品メーカーです。たれ、ソース、ドレッシングなどを常温、冷蔵、冷凍の3温度帯で製造し、小袋から1トンまでの幅広い規格に対応しています。同社は特にOEM商品開発に強みを持ち、顧客の求める「味」の実現に向けて、高温調理による原料前処理を含む多様な調理技術と独自の製法技術を駆使しています。顧客からの詳細なヒアリングに基づき、ベンチマーク設定、市場リサーチ、トレンド分析を行い、1,000以上の既存レシピを活用しながら試作・分析・改良を重ね、顧客のニーズに合致した調味料を開発しています。また、使用シーンに応じた最適な容量や納品形態の提案も行い、顧客の店舗オペレーション簡素化やコスト適正化に貢献しています。 同社は、作りたての味と風味を保持するため、保存料などの添加物を使用しない「冷凍調味料」の開発に注力しています。超低温での急速凍結と適切な保管流通により、微生物の増殖や油の酸化を防ぎ、素材本来の自然な味わいを長期間維持することを可能にしています。製品ラインナップには、本格仕込みデミグラスソースベースなどの洋風ソース、エビチリソースや黒酢ソースといった中華ソース、おろしソースや蒲焼きのたれなどの和風たれといったナショナルブランド商品も展開しています。品質管理においては、ISO22000食品安全マネジメントシステム認証を取得し、Sedexへの加盟や日本冷凍食品協会への準会員加盟を通じて、国際的な基準に準拠した徹底した衛生管理と品質保証体制を構築しています。主要な顧客層は、大手冷凍食品メーカーや外食チェーン、多店舗展開企業、プライベートブランド商品開発を検討する企業など多岐にわたります。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社カザミフーズは商標14件・特許7件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
14件
登録 11
特許
7件
登録 6
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
5件
拒絶・取下げ
1件
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
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加工植物性食品・調味料 · 登録2011
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食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
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室町の郷
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2011
温鮮
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 ·
免疫賦活剤及びそれを配合した免疫賦活組成物、並びに免疫賦活方法登録2014・請求項5項
生体の免疫力の促進に著しく優れた特定乳酸菌からなる免疫賦活剤、及びそれを配合した免疫賦活性飼料組成物
乳酸菌含有調味料の製造方法登録2012・請求項4項
Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｋｅｉ生菌を含有し、食味及び保存安定性に優れた調味料の簡便な製造方法
データ基準日: 2026年7月29日確認分
産業分野: 化学（6）・機械工学（1）
温鮮たまご
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2003
γ－アミノ酪酸富化麹及び高塩分食品の製造方法登録2011・請求項6項
γ−アミノ酪酸の含有量が多く、作業が簡単なγ−アミノ酪酸富化麹及び高塩分濃度食品の製造方法
ウナギの蒲焼き用調味料およびそれを用いたウナギの蒲焼き登録2005・請求項3項
本発明の目的は鮮やかな色調があられるとと もに、再加熱時などにも変色を生じることのない調味料 を提供することにある。。
卵の鮮度保持方法登録2004・請求項4項
安全性が高く、種々の貯蔵温度範囲において適 用でき、操作が簡単な卵の鮮度保持方法。
