東京都荒川区に所在する、2021年設立の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒116-0001 東京都 荒川区 町屋３丁目２７番１５号
- 法人番号
- 9011503004940
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合同会社ハネダシ・プラスは、規格外農作物の活用を軸に、「さわれる」事業と「はじける」事業を行う会社である。同社は、大きさ、形、色、傷などを理由に一般流通から外れる農作物を「ハネダシ」と呼び、飲料・食品へ加工して販売する。主力商品は、長野県長野市真島産の規格外リンゴを原料とするクラフトシードルで、ふじリンゴの甘味と香りを生かした甘口の微発泡タイプや、酸味の強いブラムリーをブレンドした中口タイプを展開する。リンゴの粉砕、酵母による発酵、品種のブレンドを用いて味わいを調整し、オンラインストアでの小売に加え、法人などからの大量発注にも対応する。 「さわれる」事業では、農作物の生産過程と規格外品が生じる背景を学べる農業体験を実施する。リンゴの収穫、運搬、箱詰めなど、通常の果物狩りより農作業に踏み込んだ約3時間のプログラムを設け、シードルの製造過程に関心を持つ成人や、子どもの食育を重視する家族を対象とする。規格外農作物を農家から調達して商品価値を加え、加工品の販売収入へ転換するビジネスモデルに特徴がある。廃棄される農作物の削減、農家の収入機会の拡大、消費者への新たな食品・飲料の販売を組み合わせ、商品購入と農業体験の両面からフードロスへの理解を促す。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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