法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア）個人向け
フレッシュ食品株式会社は、丸和ホールディングスの一員として、ドレッシング類、マヨネーズ類、パンフィリングの製造を主軸とする食品メーカーです。業務用、家庭用、小袋包装品といった多様な形態で製品を提供しており、特に学校給食、産業給食、病院・介護・福祉施設など幅広い分野の顧客ニーズに対応しています。同社は、卵の味と酸味のバランスが取れたマヨネーズや、用途や機能性を高めたドレッシング、そしてパンとの相性を考慮した惣菜フィリングなどを開発・製造しています。 製品開発においては、「伝統の味」「本物の味」を追求し、良質な素材の厳選から手づくりの調理方法を取り入れることで、安全・安心で温かみのある製品づくりを特徴としています。例えば、代表的なポテトサラダでは、北海道産のジャガイモを手作業で芽取りし、自社工場で製造したマヨネーズと合わせています。品質管理体制は国際規格であるFSSC22000およびISO22000の認証を取得しており、原材料の選定から最終製品に至るまで厳格な管理基準を設け、品質の向上と安定化に日々努めています。 また、顧客の多様な要望に応えるため、加工時の焼き込み・冷凍保存・加熱殺菌に対応したマヨネーズや、冷凍耐性のあるマヨネーズ系フィリングを提供し、パン製造業者などが冷凍パン生地と組み合わせて使用することも可能にしています。小袋充填機や自動包装機を導入することで、業務用大容量から個食用の小袋まで、幅広い製品形態に対応し、市場の変化やブームを捉えた創造性豊かな製品開発にも注力しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
546万円
総資産
9.7億円
従業員数（被保険者）
36人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
—% · 2017年2月
2期分（2015/02〜2017/02）
ROA単体
0.56% · 2017年2月
2期分（2015/02〜2017/02）
自己資本比率単体
-54.7% · 2017年2月
2期分（2015/02〜2017/02）
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フレッシュ食品株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
Ｂｉ－ｍｏ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
