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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
坂井銘醸株式会社は、長野県千曲市に拠点を置き、伝統的な清酒製造・販売を主軸に、蕎麦料理処「萱」の運営、酒造りの資料や古文書等の展示、そして灯油販売を手掛ける複合事業体です。同社は、約2,000石の清酒を製造してきた歴史を持ち、「雲山 純米原酒」「夢二 純米吟醸」「吟醸大吟醸 白雄」「純米大吟醸 西之門」といった自社ブランドの日本酒を製造・販売しています。これらの商品は、店頭販売のほか、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供されており、おみやげ処「萱の庵」では試飲コーナーも設けられています。 飲食事業では、築250年の有形文化財である萱葺屋根の母屋を復元した蕎麦料理処「萱」を運営しています。ここでは、信州産そば粉100%と酒の仕込み水を使用した手打ち蕎麦を提供し、彩り会席や季節の蕎麦会席、年越しそば、接待弁当、歓送迎会プランなど、多様なメニューを展開しています。また、カフェ「萱の庵（あん）」では、信州産そば粉を用いたそばガレットやそばクレープ、そばデザートを提供し、おみやげ処「萱の庵（いおり）」では日本酒のほか、オリジナル商品や信州名産品を販売しています。夏季には「酒蔵ビアガーデン」を開催し、鉄板焼きや揚げ物、冷かけそばなどを日本酒やビールと共に提供し、地域住民や観光客に賑わいの場を提供しています。 文化事業としては、歴史ある酒蔵群（宝暦蔵、寛政蔵、慶応蔵、明治蔵、大正蔵）を公開し、加舎白雄館、夢二絵画館、酒造資料室、北国街道歴史資料室を併設しています。これらの施設では、酒造りの歴史や俳人加舎白雄、画家竹久夢二ゆかりの資料を展示し、文化的な価値を発信しています。さらに、明治蔵では体験陶芸（手びねり、電動ろくろ）やストーンラビング（拓本）クラブを運営し、来訪者に体験学習の機会を提供しています。同社は、伝統的な酒造業を核に、歴史的建造物と地域資源を活かした飲食・観光・文化体験を組み合わせることで、多角的な収益モデルを構築し、地域活性化にも寄与しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
14人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る合資会社高村商店
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株式会社軽井沢いぶる
株式会社軽井沢いぶるは、低温燻製による食品・調味料の製造販売を手掛ける企業である。同社は、燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製仕上げだし、燻製マヨネーズ、燻製…
株式会社御菓子司田ぐち
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あずさ販売株式会社
あずさ販売株式会社は、長野県飯田市に本社を置き、諏訪支店、木曽営業所を拠点として、観光土産品の製造および卸売を主軸に事業を展開しています。同社は、特に「銘菓 お…
ｒｅｔｈ株式会社
ｒｅｔｈ株式会社は、クラフトビールブランド「HAKUBA CRAFT」を展開し、北アルプスの雪解け水が大地で濾過された栂池エリアの軟水を用いて発泡酒を醸造する企…
株式会社ぶどうの郷山辺
株式会社ぶどうの郷山辺は、長野県松本市山辺地区を拠点に、ワインの醸造・販売、レストラン運営、農産物直売所の経営を主軸とする企業です。同社は2002年よりワイン事…
橘倉酒造株式会社
橘倉酒造株式会社は、長野県佐久市臼田に蔵を構え、元禄以来三百余年にわたり清酒造りを続ける酒造会社である。同社は信州佐久の寒冷な気候、清冽な水、地元産米を生かし、…
有限会社パン屋です
有限会社パン屋ですは、長野県長野市に本社を構え、「ピクニック」のブランド名で手作りパンの製造・販売を主軸とする企業です。同社は小麦粉の選定から生地作り、焼き上げ…
有限会社はと錦
有限会社はと錦は、長野県飯田市を拠点に、和菓子、洋菓子、洋生ケーキの製造および販売を主軸とする菓子製造業者です。同社は、地元南信州の豊かな自然が育んだ果物（りん…
麒麟麦酒株式会社
坂井銘醸株式会社は商標3件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
3件
萱の庵のそばプリン
加工植物性食品・調味料 · 登録2010
データ基準日: 2026年8月6日確認分
