個人向け
株式会社ぶどうの郷山辺は、長野県松本市山辺地区を拠点に、ワインの醸造・販売、レストラン運営、農産物直売所の経営を主軸とする企業です。同社は2002年よりワイン事業を開始し、長野県ぶどう発祥の地である地元のぶどうにこだわり、自社農園および契約農家で栽培されたぶどうのみを使用しています。創業以来、バルクワイン(輸入ワイン)や濃縮果汁は一切使用せず、標高650〜780mの冷涼な高地で育まれた、ワイン醸造に適した酸味と味わいを持つぶどうから、高品質なワインを製造しています。 ワイン醸造においては、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、デザートワインなど多岐にわたる製品を手がけており、主要品種としてナイヤガラ、コンコード、シャルドネ、メルロ、サンセミヨン、ピノ・グリなどを採用しています。フレンチオーク樽での熟成、澱とワインを接触させるシュール・リー製法、味わいを重視した無濾過瓶詰め、ぶどうに負荷をかけない全房圧搾やグラビティフローといった醸造技術を導入し、ワインの品質向上に努めています。その品質は「国産ワインコンクール2012」において、ナイヤガラ甘口2011が部門最高賞の銀賞、シャルドネ シュール・リー2011が銀賞、氷結サンセミヨン2011が銅賞を受賞するなど、外部からも高く評価されています。製造されたワインは、実店舗での販売に加え、公式通販サイトを通じて全国の個人顧客へ提供されています。 また、敷地内には、山辺ワイナリーのワインと地元の新鮮な食材、旬の味わいを活かした料理を提供するレストラン「マリアージュ」を運営しており、北アルプスの景観を楽しみながら食事ができる空間を提供しています。さらに、農産物直売所「ファーマーズガーデンやまべ」では、6月中旬から10月末にかけて「山辺ぶどう」ブランドの生食ぶどうをはじめ、旬の野菜、果物、花、加工品、山菜、きのこなどを販売し、地域農業の活性化にも寄与しています。年間を通じて、産地間交流フェアや季節のイベントなども開催し、地域住民や観光客との交流を深めています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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麒麟麦酒株式会社
株式会社ぶどうの郷山辺は商標1件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
Vin de Soleil
アルコール飲料 · 登録2009