個人向け
和の食株式会社は、日本の食文化を基盤に、食を起点とした多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食業「KAKUREGA」の運営、缶詰作り体験ツアーの企画・運営、そしてプレミアム和食缶詰の製造・販売です。 飲食業「KAKUREGA」では、卓越した技を持つ料理人が、吟味された旬の素材と美しい器を使い、五感に響く珠玉の和食を提供しています。お客様一人ひとりに心を尽くしたおもてなしとともに、洗練された和食の真髄に触れる特別な時間を提供し、大切な記念日や接待など、プライベートな空間での利用を想定しています。 缶詰作り体験ツアーは、1日2組限定の特別なワークショップとして企画・運営されており、参加者は職人のサポートを受けながら、大阪・堺のアトリエで産地にこだわった旬の食材を使い、味付けから缶への盛り付けまでを体験できます。これは、和食の繊細さや缶詰づくりの奥深さを間近で感じられる貴重な機会であり、完成した手作りの缶詰は「食の思い出」として持ち帰ることが可能です。この事業は、障碍者団体からの「地元の食材をお土産にしたい」という切実な想いから始まりました。 プレミアム和食缶詰の製造・販売においては、「世界中のどこにいても、本格的な和食の感動を味わってほしい」という強い想いのもと、日本各地から厳選した素材を、名門「なだ万」で研鑽を積んだ和食の職人が考案・監修したレシピと伝統技法、独自の製法で一缶の料理へと仕立てています。同社は、少量生産を可能にする独自のシステムを構築し、機械による自動化に頼らず、職人が丁寧に調理した料理を手作業で一缶一缶盛り付けることで、単なる保存食の枠を超えた「一皿の和食」としての価値を追求しています。保存料や着色料といった添加物に頼らず、素材本来の旨味を最大限に引き出す調理を心がけており、常温で長期保存が可能でありながら、温めるだけで本格的な和食が楽しめる利便性も提供しています。 主な商品ラインナップには、牡蠣、帆立、真鯛、和牛、鮪、鮭などの魚介類や肉類を用いた多様な缶詰に加え、葛豆腐などの和スイーツ、さらには日本酒とのセット商品も展開しています。これらの商品は、大阪・木津市場の本店およびオンラインストアを通じて販売されており、美味しいものを知る大人、忙しい方、自分へのご褒美を求める方、大切な方への贈り物、旅の記憶をもう一度味わいたい方、そして日本の美意識を愛する国内外の顧客層を対象としています。同社は、日本の豊かな素材と職人の技、そして「旨味」の文化を「和食缶」という形で未来へ、そして世界へとつなぐ架け橋となることを目指しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、和の食株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社インフィニティ
株式会社インフィニティは、「コーヒーの無限の可能性」を追求し、スペシャルティコーヒーを中心とした多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、世界各国の農園か…
株式会社とうがらしのやまだ
株式会社とうがらしのやまだは、大阪鶴橋の伝統と革新を融合させたキムチ製造販売を手掛ける企業です。同社の主力製品である「鶴橋やまだの白菜キムチ」は、その独自の製法…
株式会社ミースフリー
株式会社ミースフリーは、「食を通じて世界を繋ぎ、日本の味で新たな価値を創造する」という企業理念のもと、革新的なアプローチで日本食の魅力をグローバルに発信していま…
有本麦酒株式会社
有本麦酒株式会社は、大阪なにわを拠点に、ロックンロールの魂を込めたクラフトビールおよび発泡酒の製造・販売を手掛けるブルワリーです。同社は「食い倒れの街大阪を想起…
合同会社ソア
合同会社ソアは、障がい者の経済的自立支援を目的としたソーシャルビジネスを展開する企業です。同社は、障がい者作業所に「魅力ある仕事」を創出するため、長年の日本料理…
ＢＯＯＭ ＪＡＰＡＮ株式会社
BOOM JAPAN株式会社は、食品の企画・製造・販売促進を一貫して手掛ける「食のデザイン」を提供するクリエイティブフードプランニングカンパニーです。同社の最大…
アンドワイ株式会社
アンドワイ株式会社は、「美味しさと健康を両立して『美・呼・明日＝美しい明日を呼ぶ』」を企業理念に掲げ、美容と健康を追求した飲むお酢ブランド「Micoas(ミコア…
株式会社三嶋フーズ
株式会社三嶋フーズは、大阪を拠点に45年以上にわたり「食」と真摯に向き合ってきた食品加工卸業、食品冷凍業、食品販売業を営む企業です。同社は、有名料亭、ホテル、結…
株式会社カカオティエゴカン
株式会社カカオティエゴカンは、洋菓子の製造・販売ならびに喫茶事業を展開するショコラトリーです。同社は「カカオティエ」として、カカオ豆の選定からチョコレート製造ま…
トラスト製薬株式会社
トラスト製薬株式会社は、「美」と「健康」をテーマに掲げ、顧客の悩みを解決に導くための商品開発から販売までを一貫して手掛けるD2C事業を展開しています。同社は、美…
日本優生研究所株式会社
日本優生研究所株式会社は、「自分の子供にとって一番良い物を与えていきたい」という全世界の親御さんの共通の思いに応えるべく、乳幼児とその親御さんを対象とした製品の…
道頓堀麦酒醸造株式会社
道頓堀麦酒醸造株式会社は、大阪ミナミの道頓堀、大阪松竹座地下にブルワリーを構え、クラフトビールの製造・販売、およびビールイベントの企画・運営を主要事業としていま…
舞昆健康食品株式会社
舞昆健康食品株式会社は、2016年4月1日に(株)舞昆のこうはら、金达威(株)、(株)日本アービスの3社合同で設立されました。同社は、1961年に鴻原家によって…
御菓子司平和堂合同会社
御菓子司 平和堂は、香川県小豆島に拠点を置く老舗の菓子店であり、和菓子、洋菓子、そして小豆島ならではの特産品を活かした土産物の製造・販売を主たる事業としています…
ソルバージャパン株式会社
ソルバージャパン株式会社は、大豆たん白をはじめとする植物性たん白製品の製造、輸入、企画、国内加工、販売、および日本製品の輸出を主要事業として展開しています。同社…
フルーツ餅ウェブストア株式会社
フルーツ餅ウェブストア株式会社は、明治22年（1889年）創業の老舗和菓子店「フルーツ餅の松竹堂」を運営しています。同社の主要事業は、旬の果物を白あんと餅生地で…
株式会社ファイン
株式会社ファインは、1974年の創業以来、「より美しく、より健康に」を企業理念に掲げ、人々の美と健康に関わる製品・サービスを提供しています。同社の主要事業は、健…
アミー食品株式会社
アミー食品株式会社は、1999年（平成11年）の創業以来、「お食事あとの爽やかなお口のエチケット商品」を専門に提供する菓子製造販売企業です。同社はキャンディー、…
ソイアドバンス株式会社
ソイアドバンス株式会社は、「優しい食の未来を創造し、安心できる食材をお届けする」ことをミッションに掲げ、高品質な豆乳の製造・販売および自家製豆腐製造機の提供を通…
大阪スペシャルティコーヒー株式会社
大阪スペシャルティコーヒー株式会社は、自家焙煎一筋60年の歴史を持つコーヒー専門企業です。同社は「農園からカップまで」一貫した品質と安全性の追求を掲げ、最高峰の…
株式会社ライフテラス
株式会社ライフテラスは、日本の伝統的な食文化と最先端のマイクロビオテック理論を融合させた、独自の植物発酵ドリンク「健麗酵素」の製造・販売を主軸とする企業です。同…
株式会社プレセア
株式会社プレセアは、2024年4月1日より「株式会社スピルリナ研究所 プレセア事業部」として事業を展開している企業です。同社は、品質と安全に徹底的にこだわった健…
株式会社ヘルシーベスト
株式会社ヘルシーベストは、食品および健康食品の製造、卸売、小売、通信販売を主要事業として展開しています。同社は特に粉末状の健康食品や調味料に強みを持ち、自社EC…
ラスミック株式会社
ラスミック株式会社は、愛犬の健康と安全を最優先に考えた高品質なペット用品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、100%天然素材とヒューマングレードの…
株式会社利庵
株式会社利庵は、「Lien SOBA sweets」として、そば粉、そば茶、米粉といった日本で古くから親しまれてきた素材に“和”のエッセンスを取り入れた洋菓子を…
泉州塩業株式会社
泉州塩業株式会社は、天文年間（1532-1554年）にその起源を持つ泉州塩の四百五十年の歴史と伝統を受け継ぐ、泉州地域で唯一の塩製造業者「鯨屋」として事業を展開…
株式会社岡勢
株式会社岡勢は、1960年の創業以来、総合食品加工卸および柿の葉辛し明太子の製造卸を主要事業として展開しています。同社は、HACCPに基づいた厳格な衛生管理を徹…
株式会社パークフォレスト
株式会社パークフォレストは、「未来を開くヒトのための超実践的バイオテクノロジー」を掲げ、革新的なアプローチで健康と美容に貢献する事業を展開しています。同社の主要…
株式会社サルース研究所
株式会社サルース研究所は、大阪公立大学発のベンチャー企業として2022年1月に設立され、「医食同源を科学する」ことをミッションに、健康寿命の延伸に貢献することを…
株式会社センター
株式会社鯖やは、日本の代表的な魚である「とろ鯖」に特化した食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、大阪府豊中市庄内に鯖寿司専門店として直営店舗を構え、地域の…
株式会社にっぽんの食を世界へ
株式会社にっぽんの食を世界へは、日本の豊かな食文化を国内外に発信することを目指し、厳選された国産農産物を加工した高品質な食品の製造・販売を手掛けています。同社の…
南漬物株式会社
南漬物株式会社は、昭和51年の創業以来、浅漬の漬物製造・販売を専門とする企業です。同社の主力商品は、大阪泉州地域特産の「泉州水なす漬」であり、二色ノ浜の「がんこ…
株式会社洋菓子ブルメン
株式会社洋菓子ブルメンは、大阪市平野区に実店舗を構える、バウムクーヘンとケーキを専門とする洋菓子店です。同社は、伝統的なバウムクーヘンの製法を大切にしつつ、顧客…
大黒屋製麺株式会社
大黒屋製麺株式会社は、明治44年（1911年）の創業以来100年以上にわたり、大阪の地で麺類製造・販売を手掛ける老舗製麺会社です。同社は、北河内を中心に大阪一円…
株式会社匠
株式会社匠は、飲食店運営、食料品の製造・加工・卸・輸出入を主要事業とする企業です。同社の最大の強みは、大分県杵築市に自社牧場「匠牧場」を運営し、「おおいた和牛」…
