法人向け個人向け
ナカコ将油株式会社は、明治10年（1877年）の創業以来、奈良県五條市を拠点に、伝統的な製法と国産原料にこだわり、安全・安心な発酵食品の製造・販売を手掛けています。同社は「食事を通してお客様の健康に寄与する」ことを社是とし、畑から始まる物作りを実践。農家と連携し、年々の収穫に感謝しながら、国産大豆や小麦、米、天然天日塩などを原料に、醤油や味噌、米こうじといった保存性の高い発酵食品を丹精込めて製造し、食卓に提供しています。 主要製品としては、昔ながらの製法で手作りされた「ナカコの米こうじ」、初心者からベテランまで誰でも手軽に自家製味噌が作れる「蔵元直伝の手作り味噌セット」、国産原料100%で低塩仕込みの「純生しょうゆ（濃口・淡口）」、上質な利尻産昆布でだしをとり純正醤油とブレンドした「昆布しょうゆ」、そしてハートンホテル日本料理大観との共同開発による天然原料のみで作られた「天然ぽん酢」など多岐にわたります。 同社の強みは、築二百年以上の醤油蔵で蔵付きの菌を活かした天然醸造を続ける一方で、時代の需要に応じた密閉式発酵タンクの導入など新しい技術も柔軟に取り入れ、品質向上と多様なニーズへの対応を図っている点です。また、原材料は原則国内産を使用し、防腐剤や保存料は一切不使用。製造時に出る搾りかすを家畜のえさに利用したり、リサイクル可能なガラス瓶を使用したり、地産地消を推進して物流を減らすなど、環境保全にも積極的に取り組んでいます。さらに、「手作り推進部」を通じて発酵食品作りのノウハウをお客様に伝える活動も行い、伝統文化の継承と現代の食生活への貢献を目指しています。地域社会との繋がりを大切にし、五條新町の賑わいを取り戻すことにも寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
12期分（2025/07〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、ナカコ将油株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社五條市青ネギ生産組合
株式会社五條市青ネギ生産組合は、奈良県五條市を拠点に、青ネギの栽培から加工、製造、販売までを一貫して手掛ける6次産業化を推進する企業です。同社は、平成11年に加…
株式会社真秀コールド・フーズ
株式会社真秀コールド・フーズは、奈良県五條市に拠点を置く冷凍米飯専門の食品メーカーです。同社は、冷凍おにぎりや冷凍炒飯をはじめとする多様な冷凍米飯製品の製造・販…
株式会社柿の葉すし本舗たなか
株式会社柿の葉すし本舗たなかは、柿の葉すし、五条楽、その他すしの製造、卸、販売を主要事業として展開しています。同社の創業は明治後期に遡り、奈良・五條の地に伝わる…
ｍｈ株式会社
ｍｈ株式会社は、「からだによくって、おいしくって」を企業理念に掲げ、機能性食品の企画、製造、販売、および機能性食品事業の総合コンサルティング、さらには広告運用代…
寧楽発酵株式会社
寧楽発酵株式会社は、発酵発祥の地である奈良を拠点に、心と体、いのちを満たすオリジナル発酵食品の製造、小売、卸売販売を手掛けています。同社は、日本に古くから伝わる…
ａｎｄｇｒｏｕｎｄ合同会社
andground合同会社は、クラフトジン・酒類の製造販売を中核事業としつつ、飲食店・イベントの企画運営、地域資源を活かした商品開発・観光事業、デザイン・ブラン…
株式会社香久山美人
株式会社香久山美人は、大正5年（1916年）の創業以来、奈良・大和三山のふもとで伝統的な製法を受け継ぎ、こんにゃくづくりを続けている食品製造・販売企業です。同社…
株式会社鹿野
株式会社鹿野は、奈良県奈良市に拠点を置くスイーツ専門店「ROKUYA」を運営しており、厳選された奈良地産の食材にこだわったバウムクーヘンを中心に、多種多様なスイ…
株式会社萬々堂通則
株式会社萬々堂通則は、江戸後期に悠久の都奈良の地で創業した老舗和菓子店です。同社は、古都の彩りをそのままに、長きにわたる伝統の技を守りつつ、新しい風を取り入れた…
有限会社小西勇製麺所
有限会社小西勇製麺所は、日本のそうめん発祥の地とされる奈良県三輪地区において、百年にわたり自家製・無添加の手延べそうめんの製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社…
株式会社カスガ
株式会社カスガは、各種ギフト商品の企画からセット加工包装、ピッキング、梱包発送業務、商品保管業務、アッセンブリー、デリバリーまでを一貫して手掛ける専門企業です。…
株式会社Ｎａｔｕｒａｌ Ｆｒａｍｅ
株式会社Natural Frameは、「Natural＝自然のままにFrame＝組み立てる」を出発点とし、「Less is More」の哲学を掲げ、不要なものを…
中谷酒造株式会社
中谷酒造株式会社は、嘉永六年（1853年）に大和郡山市番条町で創業した歴史ある酒造会社です。在郷商人の家系として米屋、雑穀商、綿花商を経て酒造業を確立しました。…
Ｐｉｎｃｈ ｏｆ Ｓｐｉｃｅ合同会社
Pinch of Spice合同会社は、食品・飲料の企画、開発、販売を主要事業とする企業です。同社は、特にクラフトビネガードリンク「RINDA」の開発・販売に注…
倉本酒造株式会社
倉本酒造株式会社は、日本清酒発祥の地として知られる奈良県の北東山間部、標高約500mの厳冬の地・都祁（つげ）に1871年に創業した老舗の造り酒屋です。同社は、こ…
株式会社ケーツーコミュニケーション
株式会社ケーツーコミュニケーションは、「Lilionte（リリオンテ）」ブランドを展開し、新感覚スイーツ「ショコネ」シリーズの製造・販売を主軸とする企業です。同…
株式会社ハービックス
株式会社ハービックスは、健康補助食品の企画、製造、販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、赤ミミズ酵素サプリメント「Gokuryu（極流）®」の開発と提供に特…
株式会社松鳥
株式会社松鳥は、奈良県を拠点に、ご当地商品やオリジナルグッズの企画、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。1970年の創業以来、奈良の名産品や土産物を中心とした…
ライフフード株式会社
ライフフード株式会社は、食を通じた人々の生活の質向上に貢献することを目指し、幅広い事業を展開している。同社は、食品の製造・販売を中心に、外食事業、食品流通事業を…
株式会社マルト
株式会社マルトは、1689年創業の奈良県最古の醤油蔵元「マルト醤油」の伝統を継承し、2017年に再興された企業です。同社の主要事業は、300年以上の歴史を持つ醤…
株式会社樫舎
株式会社樫舎は、奈良町に店舗を構える「萬御菓子誂處 樫舎（よろずおんかしあつらえどころ かしや）」として、伝統的な和菓子の製造・販売を主たる事業としています。同…
株式会社石井製菓
株式会社石井製菓は、60年以上の歴史を持つ老舗の米菓製造販売企業です。同社は「大和てんぐあられ」シリーズとして、「たんねん焼」「三福」「浮千鳥」といったロングセ…
株式会社誠福園
株式会社誠福園は、「安全・安心で香り豊かなお茶づくり」を掲げ、一切の妥協なく高品質を追求する製茶会社です。同社は、お茶の加工・販売を主要事業とし、お客様に最高の…
有限会社中将堂本舗
有限会社中将堂本舗は、奈良県葛城市の当麻のに根差した、伝統的なよもぎ餅「中将餅」の製造・販売を主たる事業としています。同社の「中将餅」は、当麻のに古くから伝わる…
有限会社魚万商店
有限会社魚万商店は、百二十年以上の長きにわたり、伝統的な製法と手作りにこだわり続ける老舗の練り物専門店です。同社の主要な事業は、新鮮な魚介類を厳選し、職人の技で…
奈良春日山酒造株式会社
奈良春日山酒造株式会社は、明治十年創業の歴史を持つ八木酒造株式会社が、令和4年12月12日に社名変更して発足した酒類製造販売企業です。同社はホンダネット京奈グル…
株式会社アレルギーヘルスケア
株式会社アレルギーヘルスケアは、「みんなが暮らしやすい社会」の実現を目指し、アレルギーやアトピーに悩む人々の生活を多角的にサポートする総合ヘルスケア企業です。同…
株式会社井上本店
株式会社井上本店は、元治元年（1864年）に奈良の地で創業した老舗の醸造元です。同社は、醤油、味噌、麹（糀）等の製造および販売を主要事業としており、江戸末期から…
株式会社森奈良漬店
株式会社森奈良漬店は、1869年（明治2年）創業の老舗奈良漬専門店であり、世界遺産である東大寺南大門前に実店舗を構え、150年以上にわたり伝統的な製法で奈良漬の…
株式会社森野吉野葛本舗
株式会社森野吉野葛本舗は、約450年の長きにわたり、伝統的な吉野葛の製造と販売を手掛ける老舗企業です。同社は、奈良県宇陀市大宇陀の地で、極寒期の厳しい冷え込みと…
株式会社Ｃｈａ茶Ｆａｍｉｌｙ
株式会社Cha茶Familyは、奈良県の北東部に位置する剣豪の、柳生において、お茶の栽培から製造、販売、卸までを一貫して手掛ける農業法人です。同社は特に「碾茶（…
株式会社ジャパン・ファームプロダクツ
株式会社ジャパン・ファームプロダクツは、「この国の一次産業をアジアにおける一大産業に」というビジョンを掲げ、農業を基盤とした食の総合カンパニーとして事業を展開し…
株式会社クッキングサポートサービス
株式会社クッキングサポートサービスは、食品を提供するあらゆる企業・店舗を対象に、食品の委託加工、オリジナル商品の開発、セントラルキッチンの代行サービスを主軸とし…
奈良醸造株式会社
奈良醸造株式会社は、奈良を拠点にクラフトビールの製造・販売を手掛ける醸造所です。同社は「ビールは楽しい時間を演出するだけでなく、それ自体、面白い飲み物である」と…
