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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社小西食品は、奈良県桜井市に位置し、「三輪麺匠 小西」のブランド名で、1300年もの歴史を誇る伝統的な三輪素麺の製造販売を営む製麺業者です。同社の事業の中核は、厳選された国産小麦、特に希少な北海道産「春よ恋」地粉と清らかな三輪山麓の湧き水、塩を原料に、古くから伝わる手延べ製法を守り抜くことにあります。特に、極寒期に2日間36時間にも及ぶ「寒素麺」の製造工程にこだわり、職人の長年の経験と技によって、その日の天候や湿度を見極めながら生地の熟成と麺の引き伸ばしを丹念に行っています。これにより、煮崩れしにくく、強いコシと清涼感のある喉越しが特徴の、本来の三輪素麺を提供しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、伝統手延三輪そうめん、極細三輪素麺、三年蔵物の「太古」、そして「珠城の糸」や「緒環の極細麺」といった銘柄の素麺に加え、そうめんを干す際にできる「そうめんふし」も提供しており、これらは味噌汁の具やサラダ、離乳食など幅広い用途で利用されています。また、うどんやそば、冷麦といった創作麺も手掛けており、野菜を練り込んだトマトうどん、カボスうどん、青紫蘇平うどん、梅平うどん、オクラうどん、かぼちゃうどんなど、多様な風味の麺を製造しています。限定品としては、北海道産小麦100%使用の素麺や、吉野葛を練り込み葛餅のような弾力を持たせた素麺も展開し、顧客の多様なニーズに応えています。 主な顧客層は、家庭での日常使いから、お中元やお歳暮といった贈答品として高品質な麺を求める個人消費者、さらには「まほろばキッチン」や「吉野の大淀道の駅」のような地域の特産品を扱う店舗など、幅広いチャネルを通じて製品を提供しています。同社の強みは、伝統製法への揺るぎないこだわりと、職人の熟練した技術に裏打ちされた高品質な製品であり、お客様からは「コシがあって美味しい」「他の素麺とは全然違う」「安心して贈れる」といった高い評価を得ています。同社は、日本の食文化である素麺の伝統を次世代に伝え、多くの人々に本物の味を届けることを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る有限会社小西勇製麺所
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株式会社ハナオカ
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株式会社ピコロモンド
株式会社ピコロモンドは、奈良県奈良市を拠点に「JE iLEDE（ジュ・イルド）」の店舗名で、洋菓子、焼き菓子、パンの製造・販売、およびカフェ運営を手掛ける企業で…
株式会社名水の里
株式会社名水のは、奈良県吉野郡天川村に拠点を置き、世界遺産である霊峰大峯山から湧き出る「ごろごろ水」を主軸としたミネラルウォーターの製造・販売を手掛けています。…
ファイン株式会社
ファイン株式会社は、自然食品、健康食品、栄養補助食品の企画、制作、販売を主要事業として展開しています。同社は、人々の健康維持と増進に貢献するため、高品質な製品を…
株式会社ＰＯＩ
株式会社ＰＯＩは、「昆虫食で実現する持続可能な未来」をビジョンに掲げ、持続可能性、栄養価、環境配慮の三つの価値観を軸に次世代の食文化を創造する企業です。同社の主…
株式会社リリオンテ
株式会社リリオンテは、「五感で旅する、奈良ノ菓子」をコンセプトに、菓子企画・製造・販売および観光商品企画・販促を手掛ける企業です。同社は、奈良の豊かな自然が育ん…
麒麟麦酒株式会社
