法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社三輪山勝製麺は、そうめんのふるである奈良県三輪の地で、四百年以上にわたり伝承されてきた手延べ製法を基盤に、素麺、うどん、そば、めんつゆ、だし、調味料などの麺類および関連商品の製造販売を手掛けています。同社の最大の特徴は、麺職人である山下勝山氏が五十年以上の経験を注ぎ込み開発した「一筋縄」ブランドの麺です。この「一筋縄」は、油を一切使用せず、代わりに当地大和が誇る高級澱粉である吉野葛を麺の表面に塗布する独自のノンオイル製法を採用しています。これにより、油の酸化臭がなく、小麦本来の甘みと香りを最大限に引き出し、表面は柔らかく、芯にモチモチとしたコシがあり、ツヤと喉越しの良い、体に優しい麺を実現しています。 同社は、製粉会社と共同開発した独自の小麦粉ブレンド、ミネラル豊富な天日塩、そして吉野葛といった厳選された素材を使用し、低温でのじっくりとした熟成と、麺を150層に編み込む手延べ技術、さらには一年中冬の環境を再現した室内冷風乾燥といった革新的な製法を組み合わせることで、高品質な麺を製造しています。製品ラインナップには、吉野葛入り一筋縄そうめん、金麦縄平そうめん、抹茶そうめん、梅そうめん、半なまそうめん、味わい菜園そうめん、全粒麺、麦縄平うどん、紅白うどん、半なまうどんなど多岐にわたります。また、熱湯とレンジで手軽に調理できる即席麺「お湯かけ早麺」や、麺の美味しさを引き立てる「鮎だし入りめんつゆ」「あご入りだし」も提供しています。 販売チャネルは、楽天市場やYahoo!ショッピングなどのオンラインストア、電話・FAX注文に加え、奈良県桜井市に位置する工場直売店と併設のお食事処があります。お食事処では、出来立ての「一筋縄」麺を専門のスペシャリストが調理し提供しており、観光客や地元住民に人気です。さらに、その日出来上がったばかりの生麺を延ばし、その場で調理して味わえる「手延べ麺延ばし体験」も提供し、食育や観光体験にも貢献しています。業務用・卸売りも行っており、高級料亭やレストラン、ホテルなどへも商品を供給しています。2008年の洞爺湖サミット晩餐会で同社のうどんが提供された実績や、皇室御用達としての評価、テレビ番組での紹介など、その品質とブランド力は国内外で高く評価されています。地方特産素材を使った麺の開発や、製麺工場新設に関するコンサルティングも手掛けるなど、麺文化の発展にも寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+6.7% · 2026年9月
前年同月 15人（2025年9月）→ 16人（+1人）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
株式会社三輪山勝製麺は商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 7件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
金麦縄
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
いにしえ
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
あじわいさいえん
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
こぞことし
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
早麺
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
