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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社三輪山勝製麺は、そうめんのふるである奈良県三輪の地で、四百年以上にわたり伝承されてきた手延べ製法を基盤に、素麺、うどん、そば、めんつゆ、だし、調味料などの麺類および関連商品の製造販売を手掛けています。同社の最大の特徴は、麺職人である山下勝山氏が五十年以上の経験を注ぎ込み開発した「一筋縄」ブランドの麺です。この「一筋縄」は、油を一切使用せず、代わりに当地大和が誇る高級澱粉である吉野葛を麺の表面に塗布する独自のノンオイル製法を採用しています。これにより、油の酸化臭がなく、小麦本来の甘みと香りを最大限に引き出し、表面は柔らかく、芯にモチモチとしたコシがあり、ツヤと喉越しの良い、体に優しい麺を実現しています。 同社は、製粉会社と共同開発した独自の小麦粉ブレンド、ミネラル豊富な天日塩、そして吉野葛といった厳選された素材を使用し、低温でのじっくりとした熟成と、麺を150層に編み込む手延べ技術、さらには一年中冬の環境を再現した室内冷風乾燥といった革新的な製法を組み合わせることで、高品質な麺を製造しています。製品ラインナップには、吉野葛入り一筋縄そうめん、金麦縄平そうめん、抹茶そうめん、梅そうめん、半なまそうめん、味わい菜園そうめん、全粒麺、麦縄平うどん、紅白うどん、半なまうどんなど多岐にわたります。また、熱湯とレンジで手軽に調理できる即席麺「お湯かけ早麺」や、麺の美味しさを引き立てる「鮎だし入りめんつゆ」「あご入りだし」も提供しています。 販売チャネルは、楽天市場やYahoo!ショッピングなどのオンラインストア、電話・FAX注文に加え、奈良県桜井市に位置する工場直売店と併設のお食事処があります。お食事処では、出来立ての「一筋縄」麺を専門のスペシャリストが調理し提供しており、観光客や地元住民に人気です。さらに、その日出来上がったばかりの生麺を延ばし、その場で調理して味わえる「手延べ麺延ばし体験」も提供し、食育や観光体験にも貢献しています。業務用・卸売りも行っており、高級料亭やレストラン、ホテルなどへも商品を供給しています。2008年の洞爺湖サミット晩餐会で同社のうどんが提供された実績や、皇室御用達としての評価、テレビ番組での紹介など、その品質とブランド力は国内外で高く評価されています。地方特産素材を使った麺の開発や、製麺工場新設に関するコンサルティングも手掛けるなど、麺文化の発展にも寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
16人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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接続方法を見る株式会社三輪そうめん松田
株式会社三輪そうめん松田は、天保元年(1830年)創業の長い歴史を持つ手延べそうめんの製造・販売会社です。同社の主要事業は、伝統的な手延べ製法による三輪そうめん…
株式会社北村製麺所
株式会社北村製麺所は、文化8年(1811年)の創業以来210年以上にわたり、奈良県桜井市を拠点に麺製品の製造販売を手掛ける老舗企業です。そうめん発祥の地である三…
株式会社三輪そうめん小西
株式会社三輪そうめん小西は、奈良県桜井市を拠点に、伝統的な手延べ製法による麺類の製造および販売を手掛ける企業です。同社は、素麺の発祥地とされる三輪山の麓で、10…
今西酒造株式会社
今西酒造株式会社は、万治3年(1660年)創業の歴史を持つ、奈良県桜井市三輪に位置する老舗の日本酒蔵元です。酒の神が鎮まる地とされる三輪において、360年以上に…
株式会社ベジフルバリエ
株式会社ベジフルバリエは、青果物の加工・販売、洋菓子の製造・販売、および低温物流を主軸とした一般運輸・倉庫保管事業を展開している。同社は、百貨店やスーパーマーケ…
株式会社吉方庵
株式会社吉方庵は、奈良県桜井市を拠点に、地域の歴史・文化・自然を題材にした和菓子の製造販売を主軸に置く企業である。同社は桜井本店、橿原店、真美ケ丘店を展開し、店…
有限会社エム・ディー
有限会社エム・ディーは、東都株式会社の関連会社として、食肉の加工および中食・生食製品の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は「内販部」と「生食部」の二つ…
株式会社アレルギーヘルスケア
株式会社アレルギーヘルスケアは、「みんなが暮らしやすい社会」の実現を目指し、アレルギーやアトピーに悩む人々の生活を多角的にサポートする総合ヘルスケア企業です。同…
有限会社フード三愛
有限会社フード三愛は、奈良県が誇るブランド地鶏「大和肉鶏」の生産から加工、販売、さらには海外輸出までを一貫して手掛ける企業です。同社は、奈良県吉野郡大淀町の飼育…
森井食品株式会社
森井食品株式会社は、明治20年の創業以来、日本の食卓に欠かせない乾麺製品を提供し続けている食品製造販売企業です。同社は特に「ひょうたん印」ブランドで知られ、昭和…
株式会社天平庵
株式会社天平庵は、日本の菓子発祥の地である奈良を拠点に、和菓子と洋菓子の垣根を越えた独自の菓子製造・販売、および喫茶・食堂の経営を展開しています。同社は、日本最…
株式会社三輪山本
株式会社三輪山本は、享保2年(1717年)に創業した、300年以上の歴史を持つ手延べそうめんの老舗メーカーです。同社の主要事業は、伝統的な手延べ製法によるそうめ…
株式会社池利
株式会社池利は、奈良県桜井市三輪を拠点に、伝統的な手延べ製法によるそうめんを中心とした麺類の製造・販売を手掛ける企業です。創業嘉永3年(1850年)以来、170…
有限会社小西勇製麺所
有限会社小西勇製麺所は、日本のそうめん発祥の地とされる奈良県三輪地区において、百年にわたり自家製・無添加の手延べそうめんの製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社…
巽製粉株式会社
巽製粉株式会社は、明治10年(1877年)に奈良県桜井市で初瀬川の水力を利用した製粉所として創業し、1953年に法人改組された食品製造企業です。祖業である製粉事…
旭製粉株式会社
旭製粉株式会社は、奈良県桜井市に拠点を置き、70年以上にわたり高品質な小麦粉・ミックス粉の製造・販売を手掛ける「粉ものよろず相談所」として、多岐にわたる事業を展…
株式会社マル勝高田商店
株式会社マル勝高田商店は、奈良県三輪の地で1933年の創業以来、手延べ素麺の製造と販売を主軸に事業を展開しています。同社は1200年以上の歴史を持つ三輪素麺の伝…
有限会社小西食品
有限会社小西食品は、奈良県桜井市に位置し、「三輪麺匠 小西」のブランド名で、1300年もの歴史を誇る伝統的な三輪素麺の製造販売を営む製麺業者です。同社の事業の中…
株式会社山崎屋
株式会社山崎屋は、明治3年(1870年)創業の歴史を持つ奈良漬専門企業であり、奈良の伝統的な食文化を象徴する奈良漬の製造・販売を主軸事業としています。同社は古都…
千壽庵吉宗奈良本店株式会社
千壽庵吉宗奈良本店株式会社は、奈良県を拠点に和菓子の製造・販売および喫茶店の運営を手掛ける創業九十年の老舗企業です。同社は特に「わらび餅」を主力商品としており、…
澤田酒造株式会社
澤田酒造株式会社は、1830年(天保元年)に奈良県香芝市で創業した老舗企業です。創業以来の清酒製造販売を主軸に、健康食品製造事業、そして音楽教室運営事業の「三つ…
有限会社近藤豆腐店
有限会社近藤豆腐店は、奈良県天理市を拠点に、豆腐および揚げ物類の大豆製品の製造・販売、並びに豆腐料理店の運営を手掛ける食品メーカー兼飲食店事業者である。同社は1…
株式会社上杉食品
株式会社上杉食品は、奈良県に拠点を置き、各種こんにゃく製品およびわらび餅製品の製造、販売、卸売を主たる事業とする食品メーカーです。同社は「自然さが健康にとって何…
株式会社よし井
株式会社よし井は、主に手延べ麺を中心とした食料品の製造および通信販売を手掛ける企業です。特に「三輪そうめん」を主力商品とし、もちもちとした食感、しっかりとした麺…
株式会社ジョイント
株式会社ジョイントは、病態者や高齢者向けの療養食の製造・販売、病院・高齢者施設などへの給食事業、OEM・受託製造、給食事業者へのコンサルティングおよびメニュー開…
株式会社本家菊屋
株式会社本家菊屋は、天正13年(1585年)創業という400年以上の歴史を持つ奈良県の老舗御菓子司です。同社は、豊臣秀吉が「鶯餅」と名付けたとされる看板商品「御…
千代酒造株式会社
千代酒造株式会社は、明治6年(1873年)創業の奈良県御所市に拠点を置く清酒製造業者です。同社は「美味しすぎないお酒」という独自のコンセプトを掲げ、飲み飽きせず…
株式会社自然健康社
株式会社自然健康社は、1993年に自然療法研究所として設立され、「病退治の材料は身近にたくさんある」という理念のもと、自然素材の価値に着目した事業を展開していま…
清水物産関西FP株式会社
清水物産関西FP株式会社は、清水物産グループの一員として、主に農産物の製造・加工を担う企業です。同社は奈良県大和高田市に位置する関西工場を拠点とし、生姜、大蒜、…
株式会社坂利製麵所
株式会社坂利製麵所は、奈良県吉野郡東吉野村を拠点に、手延べ麺および葛餅などの食品製造・販売を手掛ける企業です。同社の事業は、冬季に仕事が少なく過疎化が進む東吉野…
株式会社三輪山勝製麺は商標7件・特許2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
7件
登録 5
特許
2件
登録 0
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
金麦縄
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
いにしえ
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
あじわいさいえん
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
こぞことし
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
早麺
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
データ基準日: 2026年7月29日確認分