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株式会社三輪山本は、享保2年（1717年）に創業した、300年以上の歴史を持つ手延べそうめんの老舗メーカーです。同社の主要事業は、伝統的な手延べ製法によるそうめん、その他めん類、つゆ類、乾麺類、葛製品、菓子の製麺・製造・販売、および飲食店の運営です。特に、熟練の素麺師が手掛ける「白龍」や、約0.3ミリという極限まで細さを追求した「白髪」といった超極細そうめんは、同社を代表する商品であり、その芸術的なまでの細さとコシ、のどごしは高い評価を得ています。厳選された小麦粉、塩、水を使用し、一定の熟成期間（一年熟成、二年熟成）を経ることで、麺本来の旨味と強いコシ、ゆでのびしにくい特性を引き出しています。商品ラインナップは多岐にわたり、温かくしても炒めても美味しい「手延べ太そうめん」、梅・柚子・抹茶を練り込んだ「華三彩」、可愛らしい結びそうめん「Somen pop」など、多様なニーズに応える製品を展開しています。また、レンジで手軽に本格的な味が楽しめる「にゅうめんシリーズ」や、生姜エキスたっぷりの「生姜めん」といった調理麺も提供しています。販売チャネルとしては、奈良県桜井市の「本店・お食事処」と大阪市の「大阪店」といった直営店舗での販売に加え、オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けています。本店のお食事処では、冷やしそうめんや温かいにゅうめん、低糖質麺、季節限定メニューなどを提供し、手延べそうめんの魅力を直接体験できる場となっています。同社は、長年の伝統技術と徹底した品質管理を基盤に、現代の食文化に合わせた商品開発にも積極的に取り組み、贈答品としても高い信頼を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
74人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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梅乃宿酒造株式会社は、清酒発祥の地とされる奈良県葛城市に拠点を構え、1893年の創業以来130余年にわたり、伝統の技を活かしながら新しい酒文化の創造に挑戦し続け…
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