奈良県桜井市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒633-0018 奈良県 桜井市 大字脇本４４８番地
- 法人番号
- 1150001009446
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奈良県桜井市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
奈良食品株式会社は、国産はるさめの製造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社は、国産の甘藷澱粉と馬鈴薯澱粉を使用し、食品添加物・加工助剤・漂白剤を使わない「戎はるさめ」を製造する。定番の国産はるさめに加え、平麺タイプのすき焼き用、太麺、鍋用、極太の商品を展開し、ひじき入りはるさめの開発にも取り組んできた。家庭で調理する消費者や業務用の需要に対応し、グルテンフリーやビーガンの食生活を選ぶ利用者も対象とする。 製造では、気温・湿度・水温に応じて配合や捏ね具合を調整し、澱粉を熱湯へ落として麺状に成形する。冷凍・解凍後に天日乾燥を行い、包装時には手作業による目視検査を実施する。夏場は1～1日半、冬場は2～3日をかけて乾燥させる製法を採用し、しなやかな麺と煮崩れしにくい食感に特徴がある。自社商品の販売に加え、原料100kg単位でOEM製造を受注する事業構成を持つ。オンラインショップでの直接販売、奈良県・大阪府・兵庫県の百貨店や食品販売店などでの試食販売・詰め放題イベントを販売機会としている。 はるさめ料理を扱うカフェも運営し、生はるさめやはるさめロールキャベツを提供するほか、麻婆はるさめ、グラタン、ボロネーゼなどのレシピで用途を紹介する。催事では戎しゅうまいや三輪そうめんも販売する。戎はるさめは「大和さくらいブランド」に認定され、にっぽんの宝物JAPANグランプリ2025-2026でグランドグランプリ、世界大会で準グランプリを受賞した実績を持つ。
2026年10月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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奈良食品株式会社は2026年3月、地方に隠された宝物を選ぶグランプリ「にっぽんの宝物JAPAN大会」に関する情報を告知しました。
社会保険被保険者数は2025年4月の7名をピークに、2026年5月には5名へと2名（約29%）減少しています。
直近の動向としては、地域の産品をめぐるグランプリに関する情報の公表が中心となっています。
この要約は 2026年5月27日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年11月
前年同月 6人（2025年11月）→ 5人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
奈良食品株式会社は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 8件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
