法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社北村製麺所は、文化8年（1811年）の創業以来210年以上にわたり、奈良県桜井市を拠点に麺製品の製造販売を手掛ける老舗企業です。そうめん発祥の地である三輪地方の伝統的な製麺技術を継承しつつ、独自の製法を確立してきました。同社は、主にプロの料理人向けに高品質な日本料理の食材としての麺を提供しており、その製品は高級料亭、ホテル、レストランなどで高く評価されています。また、一般消費者向けにも製品の認知度向上と利用機会の提供を目指し、オンラインストアを通じた通信販売も展開しています。 同社の主要製品には、伝統的な三輪そうめん「神杉」をはじめ、国内産そば粉と京都宇治の石臼挽き抹茶を使用した香り高い「青垣茶そば」、吉野本葛と北海道十勝産馬鈴薯でん粉を用いた透明で弾力のある「絹巻くずきり」（通常型と平型）、小麦粉を一切使用せず吉野本葛を主原料とする純白な「瑞光くずそうめん」などがあります。さらに、揚げ物の衣として利用できる4色の「くずころも」や、油で揚げると花のように開く演出効果を持つ「開花宣言」といった嗜好食品も開発し、製品ラインナップの多様化を図っています。これらの製品は、素材へのこだわりと熟練の技術によって生み出され、麺特有の風味と歯ごたえ、清涼感や見た目の美しさを追求しています。 同社は、長年の歴史で培われた手延べ製法や自然熟製法といった伝統技術を大切にしながらも、現代の食文化や顧客ニーズに応える新たな製品開発にも積極的に取り組んでいます。業務用としての安定供給と、一般消費者への贈答用・自家用としての販売チャネルを確立することで、幅広い顧客層に高品質な麺製品を提供し続けています。原材料の高騰など市場環境の変化に対応しつつ、品質維持と顧客満足度向上に努める姿勢が特徴です。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社北村製麺所は商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 6件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
開花宣言
加工植物性食品・調味料 · 登録2002
データ基準日: 2026年8月6日確認分
