個人向け
株式会社天平庵は、日本の菓子発祥の地である奈良を拠点に、和菓子と洋菓子の垣根を越えた独自の菓子製造・販売、および喫茶・食堂の経営を展開しています。同社は、日本最古の歌集である万葉集から菓銘を得て、大和三山をモチーフにしたロゴマークを使用するなど、古都奈良の歴史と文化を深く尊重したブランド展開を行っています。品質と風味を追求するため、「原材料」「技術」「真心」の三位一体を重視し、奈良県産の厳選素材（山芋、吉野本葛100%など）や、北海道産の減農薬小豆、世界中から厳選したチーズなど、国内外の最高品質の素材を惜しみなく使用しています。製造においては、「作りやすさ」よりも「おいしさ」を追求し、徹底した温度管理と熟練の技、独自の製法で、しっとりとした口当たりや優しい食感を実現。代表銘菓である「朝焼きみかさ 大和三山」は毎朝早朝に製造され、できたてを提供しています。また、モンドセレクション金賞を複数回受賞した「大和三山」「秋篠の森」「藤花」や、ジャパンフードセレクション グランプリ受賞の「藤花」など、数々の受賞歴を持つ高品質な商品を展開しています。奈良県内に7つの直営店舗を展開し、一部店舗ではカフェを併設。特に大和郡山店カフェでは、京都宇治の厳選されたお茶と共に、お抹茶セット、ぜんざい、みたらし団子といった和スイーツや軽食を提供し、お客様にくつろぎの空間を提供しています。お客様の喜びを第一に考え、「一期一会」のおもてなしの心を大切にし、地域に根差した店づくりを目指しています。オンラインストアを通じた全国への販売も行い、幅広い顧客層に高品質な和洋菓子を届けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
68人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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藤高製菓株式会社
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油長酒造株式会社
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食品メーカー業界の構造と市場規模
