愛知県知立市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒472-0038 愛知県 知立市 本町本１６番地
- 法人番号
- 9180303002139
愛知県知立市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社岐阜屋は、愛知県知立市で「料亭 岐阜屋」と「日本料理 花扇」を営み、会席料理を中心とする日本料理店事業を行う。同社は池鯉鮒と呼ばれた時代から百余年にわたり料亭を続けており、現在は両店とも予約制で営業する。会席料理は先付、前菜、椀物、造り、焼物、煮物、変り鉢、箸休め、食事、水物で構成し、季節や食材の仕入状況に合わせて献立を組み立てる。通常の会食に加え、法要料理や祝い料理にも対応し、利用目的と予算に応じて料理内容を調整する点に特徴がある。 昼の時間帯には、天ぷら御膳、お刺身御膳、花扇弁当、お昼和膳、昼会席を用意し、個人や家族による食事、慶事、法要、地域の会合などの需要を受け入れる。店内飲食のほか、松花堂弁当と三段重弁当の仕出し、天ぷら・刺身・海老フライなどを組み合わせた持ち帰り弁当も事業に含む。店舗利用は原則として前日までの電話予約を受け、予約内容に基づいて季節料理を仕立てるビジネスモデルである。日本料理 花扇の料理を岐阜屋の席でも扱うことで二つの屋号を連携させ、長年の料亭営業で培った会席料理の構成力と、昼食から冠婚葬祭まで用途別に献立を設計できる対応力を強みとする。
2026年9月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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