愛知県名古屋市中区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒460-0022 愛知県 名古屋市中区 金山１丁目１４番９号長谷川ビル８階
- 法人番号
- 4180001113234
- 所在ビル
- 長谷川ビル(18 社)
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愛知県名古屋市中区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社一鳳は、愛知県名古屋市に本店を構える「名古屋コーチン・旬菜 一鳳 本店」の運営を通じて、純系名古屋コーチンを主軸とした高品質な和食を提供する飲食事業を展開しています。同社は、備長炭で丁寧に炙ったもも肉とコーチンの玉子で贅沢にとじた名物「炭焼き親子丼」をはじめ、純系名古屋コーチンの旨みを存分に味わえる多彩な料理を提供。特に、名古屋ならではの八丁味噌を使用した味噌鍋や特製ぽん酢でいただく水炊き鍋など、地域色豊かな鍋料理は顧客から高い評価を得ています。 店舗では、お昼のお膳、季節の食材を取り入れた会席コース、一品料理など、幅広いメニューを用意し、様々なシーンに対応しています。全室個室を完備し、最大60名まで収容可能な宴会場や、昼食付き会議のできる部屋も提供しており、接待や会食、家族での食事、ビジネス利用など、多様な顧客層のニーズに応えています。また、四季折々の旬菜を取り入れることで、季節感あふれる料理を提供し、食材へのこだわりを追求しています。 さらに、同社は実店舗での飲食提供に加えて、名古屋コーチンの味を家庭でも楽しめるよう、テイクアウトや通信販売事業も展開しています。お持ち帰り弁当として「名古屋コーチン絶品親子丼」や「一鳳コーチン弁当」を提供し、オンラインストアでは「純系名古屋コーチン水炊き鍋セット」「味噌鍋セット」のほか、「一鳳特製肉味噌」や「一鳳特製ポン酢」といったオリジナル商品を全国へ届けています。季節限定でクリスマスチキンや特製おせちの予約販売も行い、自宅での特別な食卓を彩る商品を提供。キャッシュレス決済（PayPay, d払い, メルペイ, auPay, 楽天Pay）にも対応し、顧客の利便性向上にも努めています。これらの事業を通じて、同社は名古屋コーチンの魅力を最大限に引き出し、質の高い食体験を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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