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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社千鳥屋本家は、福岡県飯塚市本町に本社・工場を構える老舗和洋菓子製造販売企業である。源流は江戸時代初期の寛永7年(1630年)に佐賀県佐賀郡久保田町で原田家が屋号「松月堂」として丸ボーロ・カステラを中心に始めた菓子屋に遡り、約400年の歴史を持つ。1927年(昭和2年)に福岡県嘉穂郡飯塚町の中央市場入口に松月堂飯塚支店として「千鳥屋」を開店、千鳥饅頭・丸ボーロ・カステラの3品専門で製造販売を開始した。代表取締役は原田実樹宜。 主力商品は代表菓「千鳥饅頭」、人気商品の洋風焼菓子「ヨーデルン」(平角・ピスタチオ等)、丸ボーロ、カステラ、チョコレート菓子「ブルーメンビート」「いもちゃん」など和洋多岐にわたる。1952年に「千鳥饅頭」が横浜全国菓子大博覧会で名誉大賞牌を受賞して「銘菓」のお墨付きを獲得、1954年京都全国菓子大博覧会では「カステラ」が名誉大賞牌を受け高松宮殿下に千鳥饅頭を献上した。1990年からはモンドセレクション菓子部門で「エアラインチョコレート(現アルペン)」が特別金賞を6年連続受賞している。 製造拠点の飯塚工場では遠賀川源流のミネラル豊富な水を全製品に使用し、添加物を使用せず素材本来の味を引き出す製法を方針とする。小豆・インゲン豆・小麦・牛乳・砂糖・卵は契約農家の生産現場を毎年見学する原料管理体制を整え、50年以上の経験を持つ職人による手作り製法を継承する。2010年には新天町商店街にフランス菓子店「菓子処 典」を開店、原料カカオ豆の産地直接調達からチョコレート精製までを一貫して行う日本初の「豆からチョコレートを作れるパティスリー」として展開し、2017年に平尾店「Patisserie 一実」へ名称変更した。販路は直営店舗網と通販サイトで構成され、福岡・佐賀・大阪を中心に展開する。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-143万円
総資産
7.9億円
従業員数(被保険者)
104人 · 2026年7月
29期分(2024/03〜2026/07)
ROE単体
—% · 2019年3月
1期分(2019/03〜2019/03)
ROA単体
-0.18% · 2019年3月
1期分(2019/03〜2019/03)
自己資本比率単体
-1.24% · 2019年3月
1期分(2019/03〜2019/03)
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