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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社塩釜水産食品は、水産物の加工および販売を主たる事業とする企業です。特に紅鮭を中心とした塩蔵加工品に強みを持ち、日本古来の伝統製法である「筵巻き山漬け」や「藁巻き山漬け」を継承しています。この製法では、藁で編んだ筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、何層にも積み重ねて数日間じっくりと熟成させます。熟成の合間に行われる「手返し」を含む全ての工程は手作業で行われ、余計な水分を脱水し、身を引き締め、タンパク質を旨味成分であるアミノ酸へと変化させることで濃厚な味わいを生み出しています。 同社は、製品の品質を左右する原料の選定にこだわり、カリスマ的な職人による「目利き」で、産地や漁獲時期を考慮した最高品質の紅鮭を厳選しています。主にロシアのカムチャッカや千島列島沖合で捕獲された紅鮭を調達し、安定供給が難しい中でも良質な素材の確保に努めています。製造工程では、最新鋭の機械設備を備えた一次加工室、切身包装室、フィレー包装室を活用し、解凍から加工、真空包装、急速冷凍までを一貫して行い、多様な顧客ニーズに対応しています。 製品ラインナップは、辛口から甘口、減塩、激辛まで幅広い塩加減の切身製品に加え、一尾姿切身、半身姿切身、詰合せ、レンジパック、漬魚5種詰合せといったギフト商品も展開しています。これらの商品は、家庭用魚焼きグリルや電子レンジで手軽に調理できる利便性も特徴です。2023年には独自のオンラインショップを開設し、メルカリSHOPSも活用することで、一般消費者への直接販売を強化しています。また、「紅鮭一尾筵巻き山漬け」が宮城県知事賞を、「銀鮭切身筵巻き山漬け」が水産庁長官賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る塩釜市漁協販売事業株式会社
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ぜんぎょれん食品株式会社
ぜんぎょれん食品株式会社は、全国漁業協同組合連合会（JF全漁連）の工場部門が2009年に分社・子会社化されて設立された企業です。同社は、国産水産物、特に三陸産を…
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株式会社渡會は、大正10年に漁業会社として創業し、アメリカやヨーロッパを中心に世界中の海で漁業を展開してきた歴史を持つ企業です。現在では、水産物加工製造販売、漁…
株式会社阿部善商店
株式会社阿部善商店は、昭和元年（大正15年）に宮城県塩釜市中の島で創業した水産練り製品の老舗メーカーです。同社は「揚げかまぼこ」の製造・販売を主軸とし、プレーン…
株式会社佐浦
株式会社佐浦は、享保九年（1724年）に創業し、300年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵です。同社の主要事業は、清酒の製造・販売を中核とし、ビール卸、そしてゴルフ場運…
極洋食品株式会社
極洋食品株式会社は、水産物を中心とした総合食品会社である株式会社極洋の基幹工場として、冷凍食品の製造および販売を主要事業として展開しています。同社は全国に4つの…
株式会社男山本店
株式会社男山本店は、宮城県気仙沼市に拠点を置き、創業大正元年より清酒の製造・販売を主軸とする企業です。代表銘柄として「蒼天伝」「美禄」「男山」を展開しており、特…
株式会社甘仙堂
株式会社甘仙堂は、1984年に仙台市袋原で「ゆべし」の製造・小売業として創業し、1988年に法人化された和菓子製造販売企業です。同社は、創業以来、昔ながらの素朴…
株式会社海幸
株式会社海幸は、宮城県石巻市に本社を構え、鮮かき、海草、めかぶパック、生鮮魚介類加工品、魚介類加工品（焼魚、焼いか、刺身さんま等）の製造販売を主軸とする水産加工…
麒麟麦酒株式会社
