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株式会社阿部善商店は、昭和元年（大正15年）に宮城県塩釜市中の島で創業した水産練り製品の老舗メーカーです。同社は「揚げかまぼこ」の製造・販売を主軸とし、プレーンなさつま揚げから、新鮮な野菜や魚介類を加えた多様な製品まで幅広く手掛けています。特に、独自の「すわり製法」で熟成させることにより、弾力のあるやわらかさとなめらかな食感を実現した「熟成 金練り」や「極さつま」、「生造り」といった商品は、生食でも美味しく楽しめる逸品として高い評価を得ています。また、おでんに欠かせない揚げかまぼこと他の具材を組み合わせた「おでん種セット」は、業界に先駆けて発売され、現在では約30種類のセットを全国に出荷しています。さらに、常温保存可能な「牛たん・笹かま入り 仙台塩おでん」や「かきの旨味だし 塩竈おでん缶」といったレトルト・缶詰製品も展開し、お土産や非常食としても需要に応えています。水産練り製品以外にも、塩竈初の地ビール「塩竈ビール」や、ご当地飲料として「ブルーインパルスサイダー」「塩竈ジンジャーエールソルティ」の製造・販売も行い、地域の食文化振興にも貢献しています。同社の強みは、三陸沖の豊富な漁場に恵まれた地の利を活かし、新鮮な材料を厳選するこだわりと、昔ながらの伝統的な製法を守りつつ、近代的な設備と厳しい管理体制を構築している点です。1999年には宇宙食製造で考案された衛生管理手法であるHACCPを導入し、大日本水産会より対米HACCPの認定も取得するなど、製品の安全性を第一に追求しています。これらの取り組みにより、一般家庭の食卓から、おつまみ、おやつ、贈答品、さらには非常食まで、幅広い顧客層に「おいしさ」「食の文化」「まごころ」を届けています。オンラインショップでの販売に加え、全国の小売店や提携店舗を通じて製品を提供しており、メディアにも多数取り上げられるなど、その品質とブランド力は広く認知されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
93人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社阿部善商店は商標25件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
25件
登録 21
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
牛たん入り
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
塩竈
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2019
おでんサイダー
加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2019
金練り
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
塩釜
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
データ基準日: 2026年7月29日確認分
しおがま
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
