法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ケンちゃん餃子株式会社は、業務用および個人向けの餃子の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。1968年に中華料理店として創業後、スーパーマーケットへの惣菜店出店やチルド餃子の卸売りを開始し、1970年に法人化されました。同社は、長年にわたり培ってきた独自の製造技術と品質管理体制を強みとし、生冷凍餃子、焼冷凍餃子、蒸冷凍餃子、惣菜用餃子など、多様な製品ラインナップを展開しています。 製造工程においては、完全な自動化ではなく、手作業による工程を重視している点が特徴です。餃子の皮は、専門の職人が当日の温度やコンディションを見極めながら丹念に練り上げ、何度もローラーにかけることでコシのある食感を実現しています。具材に使用する挽き肉は自社工場の軟骨除去装置つきミートチョッパーで処理され、カット野菜は十分に水切りすることで旨味を凝縮。これらの具材は、その日の状態に合わせて最適な配合で練り合わせられ、一つ一つ丁寧に手作業で包み込まれます。品質管理では、X線異物検出機や金属探知機を導入し、厳重な異物混入チェックを実施。さらに、-0℃での冷却や-40℃のトンネルフリーザーによる急速冷凍技術を確立し、餃子の美味しさを閉じ込めた状態で顧客に提供しています。 販路は、関東を中心に、関西・東北方面へと拡張しており、スーパーマーケットや飲食店などの法人顧客への卸売りが中心です。また、過去には直売店舗の運営や自動販売機の設置を通じて、一般消費者への直接販売も行ってきた実績があります。関連会社であるケンちゃん餃子新潟株式会社との連携により、東京と新潟に生産拠点を持ち、安定した供給体制を構築しています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
21人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
