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株式会社小梅は、埼玉県さいたま市浦和区高砂で和食・懐石料理店「小梅 浦和総本店」を運営する飲食店事業者である。所在地はさいたま市浦和区高砂3-6-12、JR浦和駅西口から徒歩8分、埼玉県庁前東交差点近く。営業は月〜土の11:30〜23:00（ランチL.O.14:00、ディナーL.O.22:00）、定休日は日曜・祝日。席数は52席で、カウンター12席と4〜18名の個室を備え、団体は22名様まで対応する。平均予算は5,000〜12,000円帯で、和とモダンを調和させた落ち着いた空間設計が特徴。 メニューは旬の食材を活かした懐石コースを軸に、ディナーで「背徳コース《7皿》13,200円」（愛知県産鰻のうな重、鮑肝ソースステーキ、黒毛和牛のロースト）、「料理長のおまかせコース《8皿》11,000円」、「副料理長のおまかせ鱈腹コース 5,500円」、季節替わりの「春の大梅コース《8皿》8,900円」「春の小梅コース《7皿》7,000円」、飲み放題付きの「春の宴梅コース」、「酒肴コース《3皿》3,850円」をラインナップする。ランチでは小梅御膳5,000円、平日10食限定の花籠御膳3,000円、月替わり御膳（4月「江戸っ子深川めしと桜海老かき揚げ」2,200円、5月「小海老と野菜のかき揚げ 出汁茶漬け」1,700円）など回遊性の高い構成。一品料理は産地直送のお造り、金目鯛煮つけ、鴨の治部煮、宇和島鯛めし、しずおか和牛ステーキ等を提供する。 夏季限定で職人手仕込みの「小梅のかき氷」（ベリーマスカルポーネ、黒蜜きな粉マスカルポーネ、泡苺、塩クリーム宇治金時、黒胡麻クリームなど1,200〜1,300円）を5月から提供し、ティータイムには「濃厚抹茶パフェ」「小梅のぷりん（苺）」を展開、テイクアウトと鍋料理（鶏鍋・鴨しゃぶしゃぶ）にも対応する。会食・商談・記念日利用の個室需要を主力に、ぐるなび・食べログ・一休・公式サイト経由のWeb予約と電話予約を併用する運営モデルで、サントリープレミアムモルツ「神泡超達人店」認定を取得している。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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