個人向け
株式会社いちのやは、天保3年（1832年）創業の老舗うなぎ料理店「川越 いちのや 本店」を運営しています。同社は、代々受け継がれる一子相伝の秘伝のたれと厳選された最高級のうなぎを使用し、備長炭で一枚一枚丁寧に焼き上げる職人芸を特徴としています。特に、蒲焼は白焼きをせずに生のまま蒸してから秘伝のたれをつけて焼くという独自の製法を採用しており、これによりふんわりとした食感と上品な味わいを顧客に提供しています。店内での飲食サービスを主軸とし、うな重、ひつまぶし、白焼といった定番のうなぎ料理に加え、どぜうから揚げや柳川なべなどのどぜう料理、季節の素材を活かした日本料理、刺身、天ぷら、酢の物など多岐にわたる一品料理を提供しています。 また、顧客の多様なニーズに応えるため、複数のコース料理も用意しており、ご宴会や会合、お顔合わせ、お宮参り、七五三、還暦などの慶事・法事といった特別なシーンでの利用にも対応しています。店舗はテーブル席、個室、大宴会場を備え、総席数300席と広々とした空間を提供し、プライベートな利用から大人数での集まりまで幅広く対応可能です。さらに、自宅でも老舗の味を楽しめるよう、うな重や蒲焼、白焼などのテイクアウトサービスも展開しています。埼玉県川越市を拠点に、地域住民や観光客、ビジネス層など幅広い顧客層に対して、伝統の味と質の高いサービスを提供しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2.3億円
総資産
17億円
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
20.25% · 2018年4月
1期分（2018/04〜2018/04）
ROA単体
13.33% · 2018年4月
1期分（2018/04〜2018/04）
自己資本比率単体
65.83% · 2018年4月
1期分（2018/04〜2018/04）
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株式会社いちのやは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 0
