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株式会社海元は、埼玉県さいたま市に本社を置き、埼玉と東京を中心にラーメン専門店および欧風カレー専門店の経営を展開する企業です。同社は1986年の設立以来、一度の退店もなく39年（令和6年時点）にわたり事業を継続しており、その安定した経営基盤を強みとしています。直営ブランドとして「中華そば螢」「大宮大勝軒」「ラーメンショップ122号騎西店」「ラーメンショップ幸手木立店」「欧風カレーgii」などを運営し、各店舗で「個性」と「オンリーワン」を追求した独自の味作りを特徴としています。 具体的には、「中華そば螢」では秋刀魚節や鯖節、鰹節、煮干し、根昆布などをブレンドした魚介出汁と鳥ベースの合わせスープに、熟成醤油を合わせた中華そばや、海老・蟹・帆立のエキスを凝縮した味噌そばを提供しています。「大宮大勝軒」は煮干し一筋の伝統的な味わいを継承し、「ラーメンショップ」ブランドでは東京とんこつネギラーメンを主軸に展開しています。また、「欧風カレーgii」では5日間かけて手作りするカレーソースにこだわり、肉、海鮮、野菜など多彩な具材を用いた10種類のカレーを提供しています。これらの店舗では店内飲食のほか、一部店舗ではテイクアウトや、自宅で専門店の味を楽しめる冷凍おみやげ商品も販売しています。 外食店舗経営に加え、同社は飲食店オーナーや開業検討者向けの店舗プロデュース、および暖簾分けによる事業拡大も推進しており、「中華ソバ櫻坂」（東京都渋谷区）や「中華蕎麦金魚」（埼玉県さいたま市浦和区）、「欧風カレーgii桜木町店」（埼玉県さいたま市大宮区）といった暖簾分け店舗も展開しています。さらに、埼玉県を中心としたラーメン店・カレー店の拡大を見据え、不動産業者からの物件情報も積極的に募集しており、多角的なアプローチで外食産業における存在感を高めています。
2026年5月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社海元は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
螢
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2018
