法人向け（飲食・食品）個人向け
有限会社パールエンジェルは、「100年後にも残したい真珠」を理念に掲げ、持続可能な水産業の実現を目指す企業です。同社の主要事業は、真珠の陸上養殖と、陸上での有機水産物生産、そして真珠アクセサリーの企画・販売です。 陸上養殖事業では、特に環境負荷の低い「閉鎖循環型」の技術を核としています。2022年6月には鹿児島県南九州市でこのシステムを導入し、翌月には水槽内でアコヤ貝だけでなく、わかめや海苔までが育つ豊かな生態系を再現することに成功しました。大きな機械や薬剤に頼らず、自然の循環に寄り添う「未来型陸上養殖」を実践し、SDGsへの貢献を目指しています。 また、同社は鹿児島大学水産学部の小谷知也教授との共同研究を通じて、独自の「ワムシ」活用技術による「空ウニ」の陸上蓄養プロジェクトを推進しています。磯焼け対策として各地の漁協から廃棄される「空ウニ」を買い取り、ワムシと農家で廃棄される葉物野菜などの未利用農作物残渣を組み合わせた新たな給餌システムにより、わずか2〜3週間という短期間で身入りの良い高品質な食用ウニへと生まれ変わらせることに成功しました。この蓄養プロセスには、株式会社バイオインパクトとの協働によりAIを活用し、膨大な環境データやウニの生育データを分析することで、最適な飼育環境と給餌管理プロトコルを実証的に導き出し、属人的な要素が強かった水産業にデータに基づいた再現性の高い手法を確立しています。さらに、2025年9月からは鹿児島県指宿地域と連携し、オニテナガエビの陸上蓄養実証実験も開始する予定です。これらの取り組みは、生産から加工、販売までを一貫して行う独自の「6次化」モデルを推進し、地域産業の多角化と雇用創出にも貢献しています。生産されたウニは、浅草の老舗料亭「一松」や乃木坂の高級フレンチ「オステルリー・スズキ」など、確かな販売チャネルを確保しており、今後は豊洲や築地への卸も予定しています。 真珠アクセサリー事業においては、創業者である森永のり子氏（松戸典子氏）が、ジュンアシダやミキモトでの経験を活かし、オリジナルブランド「Morinaga Noriko」や「Happy Angel」のプロデュースを手がけています。デイリーに使える真珠アクセサリーを通じて、女性の「幸せのお手伝い」をコンセプトに、TV通販番組や雑誌にも多数出演し、文化学園大学などで講師も務めるなど、真珠文化の普及にも尽力しています。同社は、真珠の生産から、その魅力を伝えるアクセサリーの提供、そして持続可能な食糧生産へと事業領域を広げ、地球環境と次世代の食の未来に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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