法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
大黒屋製麺株式会社は、うどん、和そば、中華麺、焼きそば、韃靼そば、チャンポン麺、全粒麺などの製造・販売を主力とする製麺会社である。同社は北河内を中心に大阪府内へ商品を供給し、飲食店への業務用卸売に加え、麺類を扱う新規開業者へのサンプル提供や商品設計にも対応する。浪速のおうどんは外国産小麦と国産小麦を配合し、硬さよりも粘りを重視することで、関西風のだしを吸いやすい柔らかな食感に仕上げている。和そばは色調、コシ、風味の調和を図り、焼きそばはソースに負けない風味と食感を持たせている。 生ラーメンでは、チャンポン、醤油、塩、味噌、豚骨などのスープに合わせ、切り刃の番手、麺の太さ、加水量、ミキシング時間、熟成時間を調整した特注製造を行う。調理師経験と単一等級製麺技能士の技能を生かし、だしやスープに適合する麺の設計、新メニューの提案まで担う点が強みであり、全国製麺技能士大会で全国2位を獲得した実績を持つ。イベント向けには、麺、だし、具材、容器、箸をまとめたきつねうどんセットを販売し、400セット以上の注文ではガスバーナー、鍋、湯切りなどの什器も貸し出す。大学の学園祭や町内会行事などの需要にも対応し、業務用麺の継続供給、特注品、イベント用セットを組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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