京都府京都市下京区に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒600-8845 京都府 京都市下京区 朱雀北ノ口町９番地
- 法人番号
- 1130001016353
京都府京都市下京区に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（卸売・商社・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社朱定は、京都市中央卸売市場の開設当時から市場内で青果仲卸業を営む企業である。同社は旬の野菜や京野菜を中心に、全国各地の生産者が手掛けた新鮮な野菜、一般にはなじみの薄い珍しい野菜、国産松茸などを取り扱う。青果物のおいしさだけでなく、見た目の美しさ、鮮度、安心・安全を重視し、市場の流通機能を生かして仕入れた商品を販売先へ届けている。主な顧客は地方卸売市場や料理店であり、業務用途の需要に対応する青果流通を事業の主軸に置く。 ビジネスモデルは、全国の生産者から流通する青果物を京都市中央卸売市場で取り扱い、地方市場や飲食事業者へ仲卸販売する形態である。旬や産地、希少性の異なる野菜を商品構成に組み込み、京都の食文化と結び付きの深い京野菜に加え、季節性と商品価値の高い国産松茸も扱う点に特徴がある。昭和2年の市場開設当時から青果仲卸を継続してきた実績を持ち、長年の取引で蓄積した目利きと仕入れ網、地方市場や料理店との信頼関係を基盤として、生産者側の青果物を実需者へ結ぶ役割を担う。
2026年10月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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