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法人向け（小売・EC・飲食・食品・医療・ヘルスケア）個人向け
京都野菜卸売協同組合は、京都市中央卸売市場第一市場を拠点に、京野菜を中心とした京都府産および滋賀県産の近郷野菜の仲卸を主要事業としています。同組合は、昭和25年10月17日に京都近郷蔬菜準仲買組合として発足し、幾度かの名称変更を経て、平成5年10月1日に中小企業等協同組合法に基づく協同組合として再設立されました。現在、17名の組合員が、みず菜、九条ねぎ、賀茂なす、万願寺とうがらし、紫ずきん、聖護院だいこんなど、約30弱の多岐にわたる旬の京のブランド産品や京都府産品、滋賀県産品を専門に取り扱っています。 同組合の活動は、単なる青果物の流通に留まりません。生産者との連携を重視し、年1回産地を訪問して意見交換を行うことで、品質向上と安定供給に努めています。また、消費拡大を目的とした取り組みも積極的に展開しており、一般消費者向けの「京野菜料理教室」や「食材選び方教室」の開催、京都市中央卸売市場の「市場まつり」への協力（京風大根だきの提供など）、イベント時における野菜の販売などを通じて、京野菜の魅力を広く発信しています。 京都市中央卸売市場第一市場は、昭和2年に日本で最初に開設された歴史ある市場であり、同組合が活動する青果1号棟は、夏場の高温から青果物を守るため、午後11時から午前9時まで冷風による低温売場（コールドチェーン化）が整備されています。これにより、新鮮で安全・安心な野菜を料亭、スーパー、量販店、小売店、個人業者、医療給食、産業給食、外食産業など多様な顧客層へ安定的に供給することを可能にしています。さらに、一部の組合員店舗では、カット野菜や農産物加工食品の販売、小ロット配送、地方発送にも対応し、顧客の多様なニーズに応えています。同組合は、京都市場が日本全国で唯一近郷野菜を専門的に取り扱う市場であるという特徴を活かし、地産地消の推進と京野菜・近江野菜の全国的な普及に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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接続方法を見る京都中央物産株式会社
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株式会社よつば農産
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荒川商事株式会社
荒川商事株式会社は、京都丹波地方を拠点に、製菓製パン業界、外食産業、食品工場向けに多岐にわたる食品原料、包装資材、厨房機器などを供給する専門商社です。同社は「製…
有限会社神田兄弟舎
有限会社神田兄弟舎は、京都を拠点に、牛乳・乳製品および和日配品を中心とした食品の卸売業と配送業を展開しています。昭和21年の牛乳処理場創業以来、地域に根差した事…
株式会社山一水産
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