個人向け
株式会社コウベエムズカンパニーは、神戸市灘区および東灘区において本格炭火焼き鳥専門店「神戸炭火焼き鳥正人屋(まさとや)」を運営しています。同社は1994年の創業以来、顧客に最高の味を提供することにこだわり続けています。主要事業である焼き鳥は、淡路産の朝挽鶏を厳選し、安心・安全かつ鮮度の高い素材を使用。焼き方にも徹底的にこだわり、40年から50年もののウバメガシ備長炭を用いた炭火焼きで、遠赤外線効果により肉汁を閉じ込め、旨味を最大限に引き出しています。また、代表者自らが手作りする秘伝のにんにくタレは、季節ごとの微調整と日々の継ぎ足しにより、鶏の旨みが溶け込んだ「まさとやのタレ」として進化を続けています。メニューは焼き鳥だけでなく、鉄板ももステーキ、揚げ物、おつまみ、ご飯物、麺類、季節限定の鴨鍋や水炊き、おでん、北海道ザンギ、チキングラタン、たこ焼きつくねなど多岐にわたり、各店舗限定メニューも提供。幅広いドリンクメニューも充実しており、宴会コースも用意されています。ご家族、カップル、女子会、会社帰りの利用から宴会まで、多様な顧客層に対応し、アットホームな雰囲気で地域に根差したサービスを提供。さらに、オンラインショップを通じて「まさとやの味」を自宅でも楽しめるよう展開し、テイクアウトや秘伝のタレ販売も行い、多角的なビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
0人 · 2024年8月
9期分(2023/12〜2024/08)
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