法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社大庄は、1968年の創業以来、「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の台所」となることを目指し、フードサービス事業を核として多角的な事業展開を行う企業です。同社の主要事業は、大衆割烹「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」といった居酒屋チェーンの運営であり、全国に直営・FC・VC合わせて300店舗以上を展開しています。これに加え、「お魚総本家」「呑兵衛」「満天酒場」などの各種居酒屋、本格江戸前寿司を提供する「築地日本海」「築地寿司岩」といった寿司事業、「RUMPCAP」「とり家ゑび寿」「悟大」などの肉専門店舗、さらにはカフェ「Café & Bakery MIYABI」の運営、千葉県館山自動車道（下り）の市原サービスエリア運営まで、幅広い業態を網羅しています。 同社の強みは、食材の仕入れから店舗での提供までを一気通貫で手掛ける独自のビジネスモデルにあります。特に「食の安全・安心」には徹底的にこだわり、独自の「大庄基準」を策定。農産物の残留農薬検査、畜産物・水産物の安全性確認、食品添加物の使用制限、放射能汚染対策など、多岐にわたる厳格な基準を設け、自社で設立した「大庄総合科学新潟研究所」や「食品衛生研究所」を通じて、年間を通じて食材の厳密な検証を行っています。また、自社物流センターを保有し、産地から店舗への毎日配送を実現することで、鮮度とトレーサビリティを確保し、他社に依存しない安定した食材供給体制を確立しています。この自社物流システムは、自社店舗への納品だけでなく、同業の飲食店への食材卸売販売も手掛けることで、新たな事業領域を創出しています。 セントラルキッチンが主流となる現代においても、同社は調理人による「手づくり」の料理提供を重視し、お客様との絆を大切にする創業の精神を継承しています。今後も、既存業態の強みをさらに強化しつつ、時代のニーズを先取りした新しいスタイルの業態開発に積極的に取り組み、業態ポートフォリオを充実させることで、多様な市場ニーズに対応し、持続的な成長を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
-4.86% · 2010年8月
1期分（2010/08〜2010/08）
ROA単体
-2.62% · 2010年8月
1期分（2010/08〜2010/08）
自己資本比率単体
53.93% · 2010年8月
1期分（2010/08〜2010/08）
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接続方法を見る株式会社ＪＳ商事
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株式会社ウッドビレッジ（大阪府吹田市千里山東、ブランドaskai.glarity.app）は飲食業・居酒屋経営領域の事業者である。大阪府吹田市の地域住民、地元の…
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フォレストプランニング株式会社は、京都府福知山市に本社を置き、鯖寿司を中心とした食品事業と飲食店運営を主軸に置く企業である。同社は「佐海たちばな」「ダイニングス…
株式会社０８ＴＯＫＹＯ
株式会社08TOKYO（大阪府東大阪市加納、ブランド08tokyo.co.jp）は2021年設立の飲食業・バー事業領域の事業者である。東京都中央区銀座のビジネス…
株式会社智将
株式会社智将は、「人が集えば笑顔が生まれる。仲間が出来る」をコンセプトに、大阪を中心に多角的な事業を展開する企業です。主要事業として、飲食店経営、リゾート開発、…
ＬＯＹＡＬＦＡＭ株式会社
ＬＯＹＡＬＦＡＭ株式会社は、飲食店を中心に、商業施設、宿泊施設、スポーツ施設、娯楽施設の経営および経営受託を事業領域とする。同社は飲食店のフランチャイズ展開、加…
