株式会社ｋａｙａ　ｆｏｏｄ　ｓｅｒｖｉｃｅ

45.0

飲食・食品/居酒屋・バー

兵庫県神戸市北区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数63名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。

所在地: 〒651-1301 兵庫県神戸市北区藤原台北町５丁目２番１０－１２０２号

法人番号: 6140001033467

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基本情報

設立: 2010年10月
代表者: 小山裕代表(確認 2026年3月1日)
業種: 飲食・食品居酒屋・バー
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: kayagroup.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社ｋａｙａ　ｆｏｏｄ　ｓｅｒｖｉｃｅは、Kayaグループの外食事業を担う会社であり、同社は飲食店の経営を主軸とする。海鮮居酒屋「産直市場」「魚秀 UOHIDE」、韓国料理店「韓辛DELI」、串カツ・天ぷら店「ひろかつ」、焼鳥・煮込み・釜めし店「とりひろ」、ジビエ焼肉店「にくひろ」、牛ホルモンと鮮魚を扱う「牛富屋」、洋食店「グリル異人館」、立ち飲み酒場「昭和ゴールデン」など、食材や調理法ごとに異なる飲食ブランドを展開する。鮮魚、炉端焼き、サムギョプサル、スンドゥブ、串焼き、もつ鍋、串カツ、天ぷら、焼鳥、釜めし、洋食、ジビエ料理などを扱い、個人客やグループ客の日常的な外食・飲酒需要に対応している。産地の漁師や農家と連携し、水揚げされた鮮魚や野菜などを店舗へ届ける産直型の仕入れに特徴がある。季節の食材を店内で調理し、和食の職人技と大衆価格帯を組み合わせて利用者へ販売する店舗収益型のビジネスモデルを採るほか、直営店とフランチャイズ店を組み合わせてブランドを展開する。神戸・大阪を中心に、東京都や神奈川県にも出店実績があり、単品注文に対応する立ち飲み店、ファミリー層も利用する韓国料理店、魚介料理を中心とする居酒屋など、立地や客層に応じて業態を設計している。生産者との直接的な連携、魚の目利き、店内調理、牛脂や専用パン粉を用いた串カツ、ごま油を配合した天ぷら油など、素材の調達方法と調理技術を店舗ごとの差別化につなげている。

2026年8月27日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。