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株式会社公栄水産は、兵庫県たつの市御津町の播磨灘に面する歴史ある室津港を拠点に、持続可能な養殖漁業を追求する企業です。同社は、環境に配慮した独自の養殖方法を確立し、高品質な海産物の生産・加工・販売を一貫して手掛けています。主要事業は、播磨灘の豊かな栄養分を享受して育つ「室津産一年牡蠣」の養殖です。この牡蠣は、短期間で大きく育ち、濃厚でクリーミー、加熱しても縮まないのが特徴で、厳しい清浄海域基準と徹底した衛生管理のもと、安心・安全な生食用牡蠣として消費者へ届けられています。 同社は、養殖筏からの牡蠣の脱落を防ぎ、漁場環境の保全と水揚げ増を両立させる独自技術「落ちがきキャッチャー」を開発し、その普及にも努めています。また、国産アサリの激減という課題に対し、日本で初めてアサリの垂下式養殖に成功。天然アサリを超える大きさに育てる技術を確立し、採卵から育成、出荷までを自社で行うことで安定供給を実現しています。さらに、高級寿司ネタとして知られる鳥貝の垂下式養殖も手掛け、市場への卸売を行っています。 これらの生鮮品の販売に加え、同社は第二加工場にて牡蠣の佃煮（山椒味・生姜味）、牡蠣飯の素、干物、燻製牡蠣のオイル漬けといった魚介加工品の製造も行い、商品の多様化を図っています。地元漁師が水揚げする播磨灘の旬の魚を適正価格で買い取り、下処理や冷凍加工を施して販売する「播磨灘のいいもの食材」事業も展開し、地域活性化に貢献しています。販売チャネルは、水揚加工場に併設された直売所のほか、オンラインストア（生鮮品・冷凍品専用）を通じて全国の顧客に商品を届けています。 閑散期には、地方の放置竹林問題解決のため、竹林の伐採・チップ処理・竹筏材料としての利用を請け負う事業や、漁業用資材の廃材を再活用する取り組みも行っており、多角的な事業展開を通じて地域社会と環境への貢献を目指しています。同社の強みは、革新的な養殖技術と徹底した品質管理、そして持続可能性を追求する姿勢にあり、海産物の生産から加工、販売、さらには環境保全活動までを一貫して行うことで、室津産海産物のブランド価値向上と地域経済の発展に尽力しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る善漁水産株式会社
善漁水産株式会社は、兵庫県たつの市御津町室津を拠点に、新鮮で安全な海産物の水揚漁およびその販売を手掛ける企業です。同社は、室津の豊かな海で育まれた旬の味覚を、お…
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株式会社津田正水産は、兵庫県たつの市御津町を拠点に、播州室津の豊かな潮で育まれた高品質な水産物の生産・販売を手掛ける網元です。同社の主要事業は、活きた牡蠣、帆立…
海藻ラボ株式会社
海藻ラボ株式会社は、「海藻が人と海を豊かに、健康に。」をミッションに掲げ、地球環境と共生しながら未来の食、健康、持続可能な社会を目指す企業です。同社は、海藻類の…
株式会社竹内水産
株式会社竹内水産は、兵庫県相生市の瀬戸内海に位置する播磨灘を拠点に、牡蠣の養殖、生産、および産地直送による通販サービスを展開しています。同社は「海のミルク」と称…
株式会社鳥塚
株式会社鳥塚は、1972年の創業以来、鮎養殖を主たる事業として展開しています。同社は、琵琶湖産種苗の買付けから蓄養、活魚、鮮魚、冷凍鮎に至るまで、生産から販売ま…
蒲入水産株式会社
蒲入水産株式会社は、京都府与謝郡伊根町に拠点を置く、地域住民全員が出資する「漁民会社」です。同社は、平成16年の漁業協同組合合併を機に、地域の財産である定置網漁…
有限会社大瀬戸水産
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小島サステナブルフィッシャリーズ株式会社
小島サステナブルフィッシャリーズ株式会社は、大阪湾を拠点に、漁業、養殖業、水産物の冷凍加工および販売、さらには管理釣堀の運営まで多角的な事業を展開しています。同…
有限会社大ハタパール工業
有限会社大ハタパール工業は、真珠発祥の地である三重県伊勢志摩を拠点に、あこや真珠の養殖、加工、販売を一貫して手掛ける専門企業です。昭和23年（1948年）の養殖…
株式会社マルコウ水産
株式会社マルコウ水産は、滋賀県高島市に拠点を置き、琵琶湖産の鮎に特化した養殖および販売事業を展開しています。同社は、主に漁業組合に対し、河川放流用の鮎や鮎釣りの…
大阪府漁業協同組合連合会
大阪府漁業協同組合連合会は、大阪府内の漁業協同組合を束ねる組織として、漁業の振興と持続可能な発展を目指し、多岐にわたる事業を展開しています。同連合会は、まず経済…
株式会社松屋
株式会社松屋は、滋賀県長浜市を拠点に、水産養殖の「今」と「未来」を追求する水産関連事業を展開しています。同社の主要事業は、水産用配合飼料の企画販売、養殖資材・梱…
紀州日高漁業協同組合
紀州日高漁業協同組合は、和歌山県日高地域における漁業の振興と地域活性化を目的として活動する協同組合です。平成19年に御坊市漁協、衣奈浦漁協、小引浦漁協、大引漁協…
太地町漁業協同組合
太地町漁業協同組合は、和歌山県太地町を拠点に、古式捕鯨発祥の地として知られる地域の基幹産業である漁業を営む協同組合です。同組合は、黒潮が流れる紀州南部の豊かな海…
有限会社岩谷水産
有限会社岩谷水産は、和歌山県串本町大島を拠点に、創業180余年の歴史を持つ水産養殖業者です。同社は、真鯛、クエ、シマアジを主要養殖魚とし、特に「紀州梅まだい」「…
株式会社漁師鮮度
株式会社漁師鮮度は、大阪府阪南市西鳥取漁港を拠点に、カキ養殖を主軸とした多角的な事業を展開しています。同社は、年間を通じたカキの養殖管理・出荷を行う「カキ養殖事…
美山漁業協同組合
美山漁業協同組合は、京都府を流れる由良川上流の清流「美山川」を主な活動拠点とし、四季折々の豊かな自然環境の中で釣りを楽しむ機会を提供することを目的とした法人です…
清洋水産株式会社
清洋水産株式会社は、三重県度会郡南伊勢町奈屋浦を拠点に、大中型まき網漁業、中型まき網漁業、大型定置網漁業、そして魚類養殖業を主要な事業として展開しています。同社…
赤須賀漁業協同組合
赤須賀漁業協同組合は、三重県桑名市に拠点を置く漁業協同組合であり、450年以上の歴史を持つ赤須賀の漁業を未来へ継承することを目的としています。同組合の主要な事業…
株式会社アーマリン近大
株式会社アーマリン近大は、近畿大学水産研究所が70年以上にわたり培ってきた先進的な水産養殖技術を社会に提供するため設立された大学発ベンチャー企業です。同社の主要…
ホロバイオ株式会社
ホロバイオ株式会社は、京都大学発のディープテックスタートアップとして、生物の未知の機能を発見・解明し、社会を支える革新的な技術を創出しています。特に、人類の喫緊…
株式会社ドローフーズ
株式会社ドローフーズは、海に面していない奈良県吉野郡下市町を拠点に、独自の陸上養殖技術を駆使して新鮮な海産物を提供する事業を展開しています。同社の主要事業は、食…
株式会社アクアステージ
株式会社アクアステージは、滋賀県内の内陸部を拠点に、独自の「Re-QUA（リクア）完全閉鎖循環式陸上養殖システム」を展開し、水産物の生産から販売、システム提供ま…
株式会社ネクレボ
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大内山川漁業協同組合
大内山川漁業協同組合は、三重県度会郡を流れる大内山川の豊かな水産資源、特に鮎とアマゴの保護・育成・管理を主要な目的として活動しています。同協会は、清流の象徴であ…
宇治川漁業協同組合
宇治川漁業協同組合は、琵琶湖を源流とする豊かな宇治川水系の自然環境と水産資源の保全、そして持続可能な遊漁の振興を目的として活動しています。同組合の主要な活動は、…
三重県内水面漁業協同組合連合会
三重県内水面漁業協同組合連合会は、三重県内の内水面漁業協同組合14団体が協同し、経済活動、水産資源の増殖、生態系の保全を推進する組織です。組合員の漁業生産能率向…
有限会社佐藤養殖場
有限会社佐藤養殖場は、三重県志摩市的矢湾を拠点に、創業大正14年（1925年）から約100年にわたり「的矢かき」の養殖・販売を手掛ける水産養殖業者です。同社は、…
株式会社ＲＩＺＨ
株式会社RIZH（和歌山県有田郡湯浅町大字栖原、ブランドrizh.co.jp）は2019年設立の水産養殖業・食品製造業・飲食料品卸売業・飲食店経営領域の事業者で…
一般社団法人大阪湾環境再生研究・国際人材育成コンソーシアム・コア
一般社団法人大阪湾環境再生研究・国際人材育成コンソーシアム・コア（CIFER・コア）は、大阪湾の豊かな海域環境を未来へ継承するため、産官学民が連携・協働するプラ…
株式会社陸水
株式会社陸水は、次世代に残る持続可能な水産業の実現を目指し、陸上養殖を核とした多角的な事業を展開しています。同社は大阪府泉南郡岬町に淡輪・深日養殖場を構え、トラ…
ＲｅｌａｔｉｏｎＦｉｓｈ株式会社
RelationFish株式会社は、「持続可能な食」と「いのちのめぐり」をテーマに、料理人の視点から海洋資源の枯渇問題や食料問題に取り組む企業です。同社は、水産…
鳥羽磯部漁業協同組合
鳥羽磯部漁業協同組合は、2002年10月に三重県鳥羽市の16漁協と志摩市磯部町の6漁協が合併して発足した協同組合です。伊勢湾、伊勢湾口、遠州灘から熊野灘、的矢湾…
朝日漁業協同組合
朝日漁業協同組合は、琵琶湖の漁業振興、湖魚の普及、および湖上での安全向上を目的として活動する協同組合です。同組合は、琵琶湖で獲れる新鮮な湖魚の美味しさを広く伝え…
