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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社藤野醬油釀造元は、醤油の醸造と加工調味料の製造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社は国産の大豆・小麦、天日干しあらびき塩、智山連峰の伏流水を用い、約1年半の自然発酵・自然熟成を経て醤油を仕上げる。主力商品は、国内産オーガニック原料を使う藤野プレミアムこいくちしょうゆ、丸大豆濃口「智のほまれ」、丸大豆薄口「うすむらさき」、さしみかけしょうゆ、澪醤油、うす塩しょうゆである。さしみかけしょうゆには、生揚げ醤油へ再び麹を加える再仕込み製法を採用し、澪醤油では本みりんの配合と低温火入れを行う。化学調味料、保存料、着色料を原則として使わず、原料の処理から仕込み、発酵、圧搾、加熱殺菌まで自社の醸造工程で管理する点を強みとする。 醤油を基礎に、すきやきのたれ、なんでもつゆ、さわやかぽん酢、ショウガしょうゆ、煮魚名人、味つけいらずなどの加工調味料も製造するほか、糀みそ、本醸造醤油豆、家庭用商品や贈答用セットを扱う。一般家庭の調理用途に加え、刺身や魚料理を扱う利用者、塩分摂取に配慮する消費者、贈答需要に対応している。販売先は百貨店、スーパーマーケット、地元商店で、工場併設店舗での直販と自社ネット通販も実施する。製造卸、店頭小売、通信販売を組み合わせたビジネスモデルを採り、全国へ商品を配送する。契約栽培原料の調達、用途別の商品開発、しょうゆ粕や油の農業団体・事業者へのリサイクルを事業運営に組み込んでいる。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 2人（0人）
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