法人向け（小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
杉浦味淋株式会社は、酒類調味料である本みりんを中心に、その他の調味料を製造・販売する企業である。同社は愛知県碧南市の醸造蔵で、三河産のもち米と米麹、国内醸造の本格米焼酎を用い、創業者が残した配合を基礎とする古式三河仕込みを継承。「愛櫻」ブランドとして、一年熟成、三年熟成、碧南産自然栽培米による三年熟成などを展開する。一年熟成はメープルシロップを思わせる甘さ、三年熟成は黒糖のような甘みと凝縮した旨み・コクを持ち、煮物、つゆ、たれ、炒め物、マリネ、菓子、ジャム、飲料などに利用される。 飲用向けの甘い酒「SADAJIRO」も手掛け、創業時の配合を再現した三年熟成品に加え、復刻第一号を23年間熟成した100周年記念商品を販売する。長期熟成ではアミノ酸と糖のメイラード反応によって色、香り、旨みを凝縮させる点に特徴がある。このほか、みりん粕の「こぼれ梅」、米こうじ、にんじん焼酎、みりんグラノーラ、どて煮、菜種油とのセット商品や贈答品もオンラインショップで扱う。 販売先は家庭で料理や製菓を行う消費者、贈答需要、酒販免許を持つ取引店などで、容量別の商品や詰め合わせを直接販売するとともに、取引店向けの見積窓口を設ける。大正13年の創業以来培った醸造技術、矢作川流域の水と三河産原料、1年から23年に及ぶ熟成期間の違いを商品設計に反映していることが強みであり、調味用途と飲用用途の双方から本みりんの需要を開拓している。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 5人（-1人）
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
杉浦味淋株式会社は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
愛櫻
アルコール飲料・ノンアルコール飲料・ビール・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2026
ＳＡＫＵＲＡ ＡＭＯＲＥ
アルコール飲料・加工植物性食品・調味料 · 登録2019
データ基準日: 2026年9月24日確認分
