個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタは、洋菓子ブランド「シェ・シバタ」を展開し、生ケーキ、焼菓子、ショコラ、スペシャリテ、ホールケーキの製造・販売とカフェ事業を手掛ける。同社はフランス菓子の伝統技法を基礎に、国産イチゴ、愛知県産イチジク、北海道産生クリーム、柚子、マンゴー、コートジボワール産カカオなどを組み合わせ、季節ごとに商品を企画する。代表的な商品には、桃とレアチーズを使う「ペッシュダムール」、自家製プラリネを組み合わせた「ルティム ショコラ」、特別な焼成方法を用いる「レ・ヴィジタンディーヌ」がある。誕生日や記念日向けのホールケーキは、名古屋店と多治見店の予約サイトでも受注する。 販売網は岐阜県多治見市、愛知県名古屋市、東京都豊島区の直営店・百貨店店舗に加え、オンラインショップと海外拠点で構成される。国内では多治見店、名古屋店、名古屋栄三越店、西武池袋店を展開し、中国、タイ、欧州を海外事業地域としている。店頭販売、カフェ利用、予約商品の店舗受取、通信販売を組み合わせ、日常の菓子需要から贈答、誕生日、クリスマス、記念日の需要まで取り込む事業モデルである。1995年の創業以来培った菓子製造技術を商品開発に生かし、国内外で10店舗を超える展開実績を持つほか、海外での商品開発や製造指導にも対応できる体制に特徴がある。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタは2025年8月、パティスリー「シェ・シバタ」として西武池袋店へ関東初出店しました。同年11月には阪神百貨店への期間限定出店を行い、2026年1月にはアムール・デュ・ショコラのジェイアール名古屋タカシマヤ限定商品を発売しました。同年2月には阪急うめだ本店へ初出店し、新商品クッキー缶「レジェール」を先行発売。3月にはピザツイスト[マルゲリータ味]を新発売しました。同年4月には食品表示法違反によるリコールが発生しましたが、7月にはぴよりんクッキー缶第1弾を発売するなど新商品展開を続けています。
同社の社会保険被保険者数は2025年4月の47名から2026年2月の63名を経て、同年7月には58名となっています。
この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 9 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
60人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタは商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
ｙ
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
￠ゆずかふぇ
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
ｃｈｅｚＳｈｉｂａｔａ
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
データ基準日: 2026年8月27日確認分
