法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
奥飛騨酒造株式会社は、享保5年（1720年）創業の岐阜県下呂市金山町に位置する老舗酒造会社です。清流「飛騨川」と「馬瀬川」の合流地点から得られる清らかな伏流水と、岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、自社杜氏が手間を惜しまず丁寧に酒を醸造しています。主要事業は日本酒、リキュール、焼酎、ウォッカの製造および販売であり、特に日本酒では「奥飛騨」と「初緑」の二大ブランドを展開しています。これらの製品は、純米大吟醸から特別本醸造、にごり酒、季節限定酒まで多岐にわたり、兵庫県産山田錦や地元産ひだほまれなどの酒米を精米歩合35%から70%まで使用し、多様な味わいを追求しています。 同社は、無濾過生原酒や瓶内発酵スパークリング酒といった製法を取り入れ、国内外の品評会で数多くの賞を受賞しています。例えば、「奥飛騨」ブランドの純米大吟醸はIWC（International Wine Challenge）やKura Masterで金賞を受賞し、「初緑」ブランドもワイングラスでおいしい日本酒アワードやKura Masterで高い評価を得ています。販売は、自社オンラインショップ、国内の特約店を通じて個人消費者や飲食店向けに行われるほか、1981年のシンガポール輸出を皮切りに香港、タイなど海外市場への展開も積極的に進めています。また、蔵元本店は酒造資料館として岐阜県の「まちかど美術館」に指定されており、地域の文化振興にも寄与しています。 さらに、日本酒以外にも、岐阜県産のゆずや梅、飛騨産のりんごを使用したリキュール、大麦や米、芋を原料とする本格焼酎、そして白樺炭で濾過・熟成させたウォッカ「奥飛騨ウォッカ55度」を製造しています。特にウォッカは、1959年に製造免許を取得して以来、長年にわたり生産されており、国際的な会食の場でも提供された実績があります。これらの製品を通じて、同社は伝統的な酒造りの技術を守りつつ、新しい酒類の開発にも挑戦し、国内外の幅広い顧客層に高品質な酒類を提供しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1,888万円
総資産
2.8億円
社会保険被保険者数
18人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
-44.2% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
ROA単体
-6.65% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
自己資本比率単体
15.04% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
純利益
-1,888万円
総資産
2.8億円
奥飛騨酒造株式会社は商標13件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
13件
審査中・消滅含む 43件
ＣＨＡＩＲ
アルコール飲料 · 登録2023
奥飛山
ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2022
初寿司
アルコール飲料 · 登録2020
初緑
アルコール飲料 · 登録2019
三人娘
アルコール飲料 · 登録2010
初緑
アルコール飲料 · 登録2008
データ基準日: 2026年9月3日確認分
