法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社もみじかえで研究所は、日本の美の象徴であるもみじ・かえでの葉の健康・美容への応用や成分を研究し、関連商品の開発・販売を行う企業です。同社は、もみじ葉の機能性に着目し、日本で初めて「もみじ」を素材とした機能性表示食品「食べる機能性もみじ茶」を開発・販売しています。このお茶は、肥満抑制や体温維持（体ぽかぽか）の機能性を持ち、関与成分としてエラグ酸を含有しています。主要事業として、ハーブティーのような酸味と赤色が特長の「もみじ茶（赤）」や焙煎した「もみじ茶（ロースト）」、もみじ抽出エキス（フリーズドライパウダー、液体エキス）、もみじ葉60枚分を濃縮した天然色スパークリング「もゆるは もみじスパークリング」、収穫したての色と形をそのままに乾燥させた「食べられるドライもみじ葉」（赤、黄、緑）、もみじエキスやもみじ茶を用いた「もみじスイーツ」（緋鞠、スノーボール、チュイール、サブレ）、名古屋の老舗アイスクリーム店と共同開発した「もみじ茶ラテアイス」や「もゆるはシャーベット」など、多岐にわたる商品を展開しています。 同社の強みは、自社農園（岐阜県多治見市廿原町）で無農薬栽培されたもみじを使用し、研究から商品開発、販売までを一貫して行っている点にあります。もみじエキスは、アントシアニン（シアニジンルチノシド、シアニジングルコシド）を含有し、料理のソース、カクテル、デザートの材料として、またその美しい紅色で日本や秋の風景を演出する素材として、食品メーカーや飲食店、菓子メーカーなど幅広い顧客層に提供されています。さらに、もみじだけでなく「食べられるドライ桜花」や「食べられるドライカメリア花びら」といった季節の食用花も手掛けています。 ビジネスモデルとしては、耕作放棄地や遊休地、非利用斜面にもみじ畑を造成し、農業、食品産業、観光業を包括した新しい地域活性化モデルを創出しています。岐阜県多治見市を「世界一のもみじの町」にすることを目指し、地元の子どもたちや企業、団体と連携して植樹活動も積極的に行っています。同社の独創的な商品は、多治見市や岐阜県から「たじみやげ」「岐阜の逸品」として認定され、農林水産省からは6次産業化の認定を受けるなど、高い評価を得ています。メディア露出も多く、国内外のパートナー企業との商品開発にも意欲的に取り組んでいます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 0人（2025年9月）→ 0人（0人）
このデータをAIで活用
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
株式会社もみじかえで研究所は商標7件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
7件
審査中・消滅含む 9件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＰＨＹＴＯＣＥＲＡＭＩＣＳ
農水産物・生きている動植物 · 登録2026
ＭＯＭＩＪＩ ＬＡＢＯＲＡＴＯＲＹ
洗浄剤・化粧品・医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2023
メープルラボラトリー
洗浄剤・化粧品・医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2021
もみじかえで研究所
洗浄剤・化粧品・医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2013
もみじかえで研究所
洗浄剤・化粧品・医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2013
燃ゆる葉
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2013
データ基準日: 2026年10月1日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
