法人向け（小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ＢＳＯ株式会社は、約80年の歴史を持つ水産会社「大口水産」の卸売・加工部門が2019年に分社化して設立された企業です。金沢中央卸売市場に隣接する立地を活かし、北陸近海で水揚げされる豊富な魚介類に加え、日本全国から多様な鮮魚を仕入れています。同社は、これらの魚介類を顧客の多様なニーズに合わせて加工し、国内外へ供給することを主要事業としています。 事業は「卸売り事業」「水産加工事業」「海外事業」の3本柱で構成されています。水産加工事業では、-21.3℃の雪状アイスで瞬間冷凍が可能な「ハイブリッドアイス」製氷機や、ウロコ取り機、三枚卸し機、スキンナー、全自動刺身スライサーといった最新鋭の設備を導入。これにより、フィレ加工、刺身スライス、うろこ取り、皮剥ぎなど、小売店や飲食店がすぐに利用できる状態まで加工し、顧客の省力化・省人化に貢献しています。また、冷凍庫全体を静電波化する鮮度保持装置「DENBA＋」を活用し、細胞を壊さずに高品質な冷凍製品を提供することで、解凍後のドリップを抑え、鮮度を長期間維持することを強みとしています。 海外事業においては、HACCP、FDA（アメリカ食品医薬品局）認定、中国改正食品安全法への対応など、国際的な衛生・品質管理基準に準拠した体制を構築し、金沢・北陸の高品質な魚介類を世界各国へ輸出しています。徹底した衛生管理と最適な温度管理により、安心・安全な製品供給を国内外の小売店や飲食店、食品事業者に対して行い、日本の魚食文化を広める役割を担っています。
2026年6月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社鶴商
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丸二中央水産株式会社
丸二中央水産株式会社は、石川県金沢市に拠点を置き、水産物の仲卸事業を専門に展開しています。金沢中央卸売市場において、長年の経験を持つ目利きのプロが厳選した鮮度抜…
株式会社酒の井なみ屋
株式会社酒の井なみ屋は、酒類小売業として創業し、卸売業も開始した歴史ある企業です。同社は「お酒を通して豊かな時間をお届けする」ことを使命とし、特に地元石川県のお…
金沢丸中水産株式会社
金沢丸中水産株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、水産物の仲卸業を営む企業です。同社は創業から半世紀以上にわたり、北陸石川の天然物をはじめ、全国各地から集まる…
株式会社牛若
株式会社牛若は、株式会社カワグチの関連会社として、石川県金沢市を拠点に業務用食肉卸事業を主軸に展開しています。同社は国産牛肉・豚肉全般、輸入牛肉・豚肉全般、鶏肉…
株式会社山水
株式会社山水は、鮮魚、活魚、野菜、果物などの生鮮食品に特化した総合物流サービスを提供しています。同社は、鮮魚部、活魚部、輸送部の連携による独自の全国ネットワーク…
片山青果株式会社
片山青果株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、青果物の仲卸、販売、加工、ピッキングを主軸とする事業を展開しています。同社は特に、スーパーマーケットなどの小売店…
浅地産業株式会社
浅地産業株式会社は1946年の創業以来、石川県を拠点に業務用食品卸売業を展開し、地域の食生活と健康を支え続けています。同社は「食から始まる笑顔と健康を皆様と共に…
株式会社高速上場
