法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社八七産業は、高級鮮魚の仲卸業を事業の根幹とし、厳選された高品質な鮮魚の卸売と飲食事業を融合させることで、顧客に最高の食体験を提供しています。同社は鮮魚の仲卸からスタートし、ミシュランスター取得店を含む日本全国の高級飲食店や、豊洲をはじめとする主要な集荷市場へ鮮魚を供給することで、高い信頼と実績を築いています。自社で仕入れた高級鮮魚を自社運営の飲食店でも使用することで、品質とコストパフォーマンスの両面で強みを発揮しています。 飲食事業では、東京都港区虎ノ門に「すし処 優勝」を構え、金沢や能登など北陸の旬の味覚を活かしたコース料理を提供し、国内外のゲストを魅了しています。石川県金沢市には、北陸版ミシュラン掲載の和食居酒屋「居酒屋 はちなな」を展開し、金沢・七尾・能登町から毎日仕入れる新鮮な魚介を用いた料理を提供しています。また、金沢港いきいき魚市場内には、ミシュラン2つ星「すし処 めくみ」監修の「立喰い鮨 優勝」を運営し、能登町の漁師「日の出大敷」中田洋助氏をはじめとする地元の信頼できる漁師から直接仕入れた魚介を提供しています。さらに、1日1組限定で稀少な海の幸を供する「鮨 やしち」も手掛けています。 これらの飲食店運営に加え、公式オンラインショップを通じて一般消費者向けに厳選された高品質な鮮魚の小売販売も行っています。鮮魚の仕入れから加工、卸売、そして自社店舗での提供、さらには一般消費者への直接販売までを一貫して手掛けることで、高品質な食材の安定供給と多様な顧客層へのアプローチを実現している点が特徴です。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見るＢＳＯ株式会社
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片山青果株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、青果物の仲卸、販売、加工、ピッキングを主軸とする事業を展開しています。同社は特に、スーパーマーケットなどの小売店…
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浅地産業株式会社は1946年の創業以来、石川県を拠点に業務用食品卸売業を展開し、地域の食生活と健康を支え続けています。同社は「食から始まる笑顔と健康を皆様と共に…
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株式会社北栄
株式会社北栄は、石川県金沢市を拠点に、業務用食品の販売を主軸とする企業です。同社は、学校、保育園、病院、介護施設といった給食提供機関や外食産業向けに、安心で安全…
木徳神糧株式会社上場
株式会社八七産業は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
優勝
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2025
