石川県金沢市に所在する、1940年設立・社会保険被保険者数16名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒920-0024 石川県 金沢市 西念４丁目１５番１号
- 法人番号
- 6220001001135
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石川県金沢市に所在する、1940年設立・社会保険被保険者数16名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（宿泊・観光・レジャー・小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社石与は、昭和15年に金沢で創業した高級鮮魚卸売業者であり、金沢の食文化とともに歩んできた歴史を持つ企業です。同社の主要事業は、業務用鮮魚、特種品、冷凍品、太物、珍味類の卸売りであり、多様化する消費者のニーズに的確に対応し、お客様一人ひとりの要望に合わせた高品質な水産物を提供しています。食品流通の一端を担う市場人として、生産者保護のための水産物の適正評価を重視し、食材の「安全・安定・安心」供給を通じて、日本の食文化向上に貢献することを企業理念としています。 同社は、北陸三県（石川、富山、福井）の各中央卸売市場をはじめ、加賀・能登・福井のホテル・旅館、北陸三県の鮮魚卸・小売店・スーパー、料亭、寿司・割烹店などを主要な取引先としています。さらに、東京、京都、大阪、首都圏の各ホテル、寿司店、料亭といった広範な地域にも販路を拡大しており、国内の主要な食の拠点に高品質な水産物を供給しています。 取り扱い品目は多岐にわたり、春にはさより、鯛、めばる、さわら、あいなめ、夏にはあら、鮪、きす、ぼたん海老、すずき、きじはた、秋にはのど黒、かれい、まはた、甘鯛、梶木、冬には天鰤、ずわい蟹、甲箱かに、甘えび、鱈など、四季折々の旬の魚介類を提供しています。これらの豊富な品揃えと、長年培ってきた目利き力、そしてお客様のニーズに応える柔軟な対応力が同社の強みです。 近年では、海外への事業展開も積極的に行っており、「北陸フェアーin Hawaii」への参加や台湾での活動、海外発送の対応、シンガポールでのビジネス商談会視察など、国際的な視野で日本の優れた水産物を世界に広める取り組みも進めています。マグロ解体ショーなどのイベントを通じて、食文化の普及にも貢献しています。同社は、創業以来培ってきた信頼と実績を基盤に、今後も日本の食文化の発展と安全・安心な食材供給に尽力していきます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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