石川県金沢市に所在する、1966年設立・社会保険被保険者数27名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒920-0024 石川県 金沢市 西念３丁目１５番３号
- 法人番号
- 4220001002192
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石川県金沢市に所在する、1966年設立・社会保険被保険者数27名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（小売・EC・飲食・食品・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
金沢丸中水産株式会社は、金沢市中央卸売市場で水産物の仲卸業を営む会社である。同社は、元卸業者から水産物を買い付け、スーパーマーケットなどの量販店、飲食店、同業の水産事業者へ販売する。取引先が求める魚種、数量、旬、価格帯を踏まえて仕入れを組み立て、北陸・石川で水揚げされる天然の活魚・鮮魚を中心に、全国および海外から入荷する水産物も取り扱う。ブリ、カレイ、甘えびなどの地場魚や高級魚に加え、本マグロ、びん長マグロ、バチマグロ、サワラなどの太物、塩干品、加工魚、冷凍魚をそろえ、店舗や飲食現場の調達需要に対応する。 太物は鮮度を保つため出荷直前に切り分け、サワラ、車鯛、ヒラメなどは手作業で昆布締めに加工する。オリジナルの昆布締め商品はスーパーマーケットなどの小売店を介して消費者へ販売される。市場開設時から半世紀を超えて蓄積した魚種、旬、相場、品質の知識を基盤に、競りでの買い付け、取引先への商品提案、仕分け、配達までを担う点が事業上の特徴である。金沢市中央卸売市場と金沢港の競りを活用した地場調達と、全国・海外からの調達網を組み合わせ、必要な種類と数量の水産物を円滑かつ迅速に流通させる卸売モデルを構築している。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
27人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 27人（2025年9月）→ 27人（0人）
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