法人向け(医療・ヘルスケア・教育・研修)個人向け
大生食品工業株式会社は、1974年の設立以来、「栄養と食事」をテーマに「食」の面から健康な社会づくりに貢献している企業です。同社の主要事業は、治療用食品、介護食品、栄養成分補助食品、および業務用食品の販売、そしてセントラルキッチン事業の三本柱で構成されています。 食品販売事業では、石川県と富山県内の医療機関、福祉施設、給食会社などを主要顧客とし、特定保健用食品や病院向けの食品、介護食品など、多岐にわたるアイテムを取り揃え、提供しています。全国病院用食材卸売業協同組合に加盟しており、各方面からの最新情報を顧客に提供するとともに、顧客からの意見や要望を商品開発に活かすべく、各メーカーとの提案・協議を積極的に行っています。また、本社に隣接する直販店「治療用食品の店 ひまわり」では、栄養士が常駐し、個別の相談に応じながら各種治療用食品を販売しており、2012年にはネットショップも開設し、全国の在宅療養者や介護者にもサービスを拡大しています。 セントラルキッチン事業では、クックチル・クックフリーズといった集中調理方式を導入し、顧客の給食施設の改善を強力に支援しています。このシステムにより、安全衛生管理や調理技術の集約、設備機器の高性能化が実現され、計画的で標準的な作業が可能となります。調理済みの食事を各施設へ配送することで、施設側は調理作業の大幅な軽減、献立作成の不要化、栄養管理の効率化、選択メニューの導入容易化、水道光熱費や厨房機器の負担軽減、食材仕入れ・在庫管理の簡素化といった多大なメリットを享受できます。急速冷却による食中毒リスクの低減も、同社の提供する安全・安心な食事の大きな強みです。 同社は、長年にわたり培ってきた専門知識と経験を活かし、医療・介護現場のニーズに応える高品質な食品とサービスを提供し続けています。さらに、定期的に「大生セミナー」や調理実習会を開催し、低栄養対策、排便コントロール、嚥下調整食、やわらか食、食形態に関する最新情報や実践的な知識を、病院、老人施設、障害者施設の栄養士、調理師、介護士、看護師などの専門職に提供することで、地域全体の食支援レベル向上にも貢献しています。これらの取り組みを通じて、同社は高齢化社会における「食」の課題解決に尽力し、顧客満足度の向上と社会の発展に寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
47人 · 2026年5月
29期分(2023/12〜2026/05)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、大生食品工業株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社表酒店
株式会社表酒店は、大正時代に創業し100年以上の歴史を持つ石川県金沢市の酒類販売会社です。同社は主に二つの事業を展開しており、一つは石川県全域、富山県、福井県の…
ヤマカ水産株式会社
ヤマカ水産株式会社は、享保2年(1717年)創業の300年以上の歴史を持つ老舗水産物事業者です。金沢の「近江町市場」を拠点に、高級鮮魚、活魚、マグロ、カジキ、珍…
さわやかリテールサポート株式会社
さわやかリテールサポート株式会社は、清涼飲料水および食品の販売支援、自動販売機による販売管理を主軸に、富山県、石川県、福井県、長野県を主要な業務区域として事業を…
株式会社酒の井なみ屋
株式会社酒の井なみ屋は、酒類小売業として創業し、卸売業も開始した歴史ある企業です。同社は「お酒を通して豊かな時間をお届けする」ことを使命とし、特に地元石川県のお…
丸友青果株式会社
丸友青果株式会社は、昭和41年7月に金沢市中央卸売市場の開設と同時に青果仲卸業者として設立された、石川県金沢市に拠点を置く青果物専門商社です。同社は「消費者の立…
株式会社フードシステム金澤
株式会社フードシステム金澤は、食品、鮮魚、運送の三つの事業を主軸に、食に関する総合的なサービスを展開しています。食品事業では、量販店、ホテル、小売店などの多様な…
北国青果株式会社
北国青果株式会社は、石川県金沢市の中央卸売市場を拠点に、青果物の卸売、加工販売を主軸とする企業です。金沢中央卸売市場の青果部25号として、野菜やフルーツの流通を…
株式会社北栄
株式会社北栄は、石川県金沢市を拠点に、業務用食品の販売を主軸とする企業です。同社は、学校、保育園、病院、介護施設といった給食提供機関や外食産業向けに、安心で安全…
株式会社あきお
株式会社あきおは、AKIO VEGETABLE FARMグループの中核を担う生鮮卸売業者であり、日本のスローフード社会を支えることを目指し、新鮮で安全な国産野菜…
片山青果株式会社
片山青果株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、青果物の仲卸、販売、加工、ピッキングを主軸とする事業を展開しています。同社は特に、スーパーマーケットなどの小売店…
株式会社石与
株式会社石与は、昭和15年に金沢で創業した高級鮮魚卸売業者であり、金沢の食文化とともに歩んできた歴史を持つ企業です。同社の主要事業は、業務用鮮魚、特種品、冷凍品…
株式会社山水
株式会社山水は、鮮魚、活魚、野菜、果物などの生鮮食品に特化した総合物流サービスを提供しています。同社は、鮮魚部、活魚部、輸送部の連携による独自の全国ネットワーク…
カナカン株式会社
カナカン株式会社は、1946年(昭和21年)に「地域の食を守る」という志のもと設立された、北陸信越エリアを基盤とする食料品・酒類卸売業のリーディングカンパニーで…
金沢丸中水産株式会社
金沢丸中水産株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、水産物の仲卸業を営む企業です。同社は創業から半世紀以上にわたり、北陸石川の天然物をはじめ、全国各地から集まる…
株式会社牛若
株式会社牛若は、株式会社カワグチの関連会社として、石川県金沢市を拠点に業務用食肉卸事業を主軸に展開しています。同社は国産牛肉・豚肉全般、輸入牛肉・豚肉全般、鶏肉…
株式会社石川県水
株式会社石川県水は、金沢市を拠点とする冷凍水産物卸専門業者であり、特にイカ、カニ、海老の取り扱いに強みを持っています。同社は、海外からの輸入品から国産品まで幅広…
中村青果株式会社
中村青果株式会社は、石川県金沢市に拠点を置く、創業50年以上の歴史を持つ青果物の仲卸業者です。同社は金沢市中央卸売市場を拠点に、全国の産地や市場から集荷された新…
中野商事株式会社
中野商事株式会社は、製菓・製パン原材料を主軸とした食品の総合プロデュース事業を展開しています。油脂類、粉類、イースト類、乳製品類、ホイップ類、餡類、マヨネーズ類…
株式会社北陸シジシー
株式会社北陸シジシーは、北陸三県(石川県、福井県、富山県)に展開する約200店舗のローカルチェーンスーパーを対象に、その経営をトータルに支援する事業を展開してい…
倉山米穀株式会社
倉山米穀株式会社は、1898年(明治31年)の創業以来、128年以上にわたり米穀事業に情熱を注いできた石川県の老舗企業です。同社は「米穀類小卸売業」と「農産物登…
五十嵐商会株式会社
五十嵐商会株式会社は、大正5年(1916年)創業以来、100年以上にわたり畜産一筋に歩んできた歴史を持つ国産牛肉の専門卸売業者です。北陸金沢を拠点に、全国各地を…
有限会社ヤマゲン納谷水産
有限会社ヤマゲン納谷水産は、石川県加賀市の漁師町で60年以上にわたり鮮魚卸売業と水産加工業を営む企業です。北陸最大の金沢中央市場から毎朝新鮮な魚介類を仕入れ、そ…
合同会社まの
合同会社まのは、能登ヒバスプレーの製造・販売・卸販売・海外輸出、および石川県産商品の販売を主要事業として展開しています。同社は「石川県産をお裾分け」をコンセプト…
真洋創商株式会社
真洋創商株式会社は、海産物およびその加工品を中心に取り扱う事業会社です。同社は、飲食店専門卸サイト「居酒屋応援隊」の運営を主軸に、全国約4000店舗以上の個人飲…
甲府青果株式会社
甲府青果株式会社は、明治39年(1906年)の創業以来、長きにわたり青果物卸売業を主軸として事業を展開しています。全国各地から集荷した新鮮な青果物を、山梨県内を…
タカサカ青果株式会社
タカサカ青果株式会社は、昭和34年の創業以来、青果物卸売業を主軸に、青果物の生産から流通、消費までを一貫してプロデュースする事業を展開しています。同社は「青果の…
武田食品株式会社
武田食品株式会社は、明治5年(1872年)創業の歴史を持つ武田グループの事業会社として、山梨県を中心に酒類・食品の卸売事業を主軸に展開しています。同社は現在、約…
大松青果株式会社
大松青果株式会社は、北陸地域を拠点に青果仲卸業と配送業を主軸とする企業です。同社は、安全・鮮度・品質を重視し、適正価格での安定供給を通じて北陸の食生活を支える役…
だるまミート株式会社
だるまミート株式会社は、岐阜県を拠点に、安全で安心、そして美味しい食肉の提供を通じて社会に貢献することを経営理念に掲げる企業です。同社の主要事業は、高品質なブラ…
株式会社諏訪角商店
株式会社諏訪角商店は、「おいしく、楽しく、美しく」を企業理念に掲げ、ナチュラルチーズの加工・販売事業と輸入食材・厳選食材の販売事業を二本柱として展開する専門商社…
株式会社 山 畜
株式会社山畜は、1914年(大正3年)に山下義兵が静岡県清水市(現静岡市清水区)で「山下畜産」として個人創業した食肉専門商社・加工メーカーで、1982年7月に法…
堀川鮮魚株式会社
堀川鮮魚株式会社は、1950年創業の新潟市を拠点とする水産物卸売業を営む企業です。創業80余年の伝統と信頼を基盤に、日本海の四季折々の新鮮な魚介類を全国に提供し…
魚市静岡魚市株式会社
魚市静岡魚市株式会社は、静岡市中央卸売市場水産部において静岡市の許可を受けた卸売業者として、水産物流通の中核を担っています。同社は全国各地から多種多様な水産物を…
株式会社アイ・ビー・カンパニー
株式会社アイ・ビー・カンパニーは、「日本の食文化の中に、まだ見ぬ世界に広がる美味しさをお伝えしたい」というコンセプトのもと、2006年に食料品の製造販売会社とし…