法人向け（小売・EC・飲食・食品・製造業）個人向け
石川中央魚市株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点とする総合水産物商社として、新鮮で良質、安全性の高い水産物の流通を通じて、日本の水産業と食文化を次世代へと守り伝えることを使命としています。同社は、水産物の卸売業、冷蔵倉庫業、加工業、流通業の4つの主要事業を展開しており、特に金沢市中央卸売市場の水産部門は、日本海側で2カ所、全国で10カ所しかない中央拠点市場の一つとして、北陸の食生活を支える重要なハブ機能を担っています。卸売業では、鮮魚、活魚、冷凍魚、塩干魚、その他水産品全般を扱い、国内外から多様な水産物を集荷し、迅速かつ適正な価格で安定供給しています。特に、アワビや生ウニといった高級食材から寿司ネタ、一次加工食材まで幅広い品揃えを誇り、消費者のニーズに対応しています。冷蔵倉庫業においては、「第1冷蔵」「第2冷蔵」「みなと冷蔵」の3つの冷蔵倉庫を保有し、常温から超低温（-60℃）まで多様な温度帯をカバー。最新鋭の配送センター設備と万全のコールドチェーン体制を確立し、国内外への食品の安定供給を実現しています。加工業・流通業では、HACCP準拠の配送センターや、自動化・省力化に特化した物流センターである関連会社「株式会社マルストック」と連携し、市場で取引されるあらゆる食品の一括仕分け・配送を行うことで、地域の小売店のバックヤード機能を強化しています。また、石川県漁業協同組合と協力し、早朝に水揚げされた石川県産の鮮魚を「朝セリ」で提供する「地産地消」の取り組みや、「石川の朝とれもん」のブランド化、県産魚を活用した自社ブランド商品の開発、食品メーカーとのコラボ商品開発など、リテールサポートにも注力しています。これらの事業を通じて、同社は生産者から消費者までを繋ぐバリューチェーンを構築し、地域経済の活性化と豊かな食文化の維持に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
54人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る丸果石川中央青果株式会社
丸果石川中央青果株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、青果物の卸売事業を展開しています。同社は、全国各地から集荷された新鮮な野菜や果実を、セリ（競売）および相…
株式会社堀他
株式会社堀他は、1878年（明治11年）に金沢市で創業し、140年以上の長きにわたり「食と人をつなぐ八百屋」として、加賀百万石の豊かな食文化を支え続けています。…
大口水産株式会社
大口水産株式会社は、1944年の創業以来、金沢の近江町市場を拠点に水産物の加工、流通、販売を担う総合食品商社です。同社は卸売事業、小売事業、加工事業、外食事業の…
能崎物産株式会社
能崎物産株式会社は、大正9年創業の歴史を持つ、北陸地方の製菓・製パン業界を支える専門商社です。同社は、菓子・パン製造に必要な高品質な食品原材料、器具、そして食品…
柿良青果株式会社
柿良青果株式会社は、石川県金沢市の中央卸売市場を拠点に、青果物の仲卸事業を主軸として展開しています。同社は、生産者が丹精込めて栽培した新鮮な野菜や果物を、長年の…
丸友青果株式会社
丸友青果株式会社は、昭和41年7月に金沢市中央卸売市場の開設と同時に青果仲卸業者として設立された、石川県金沢市に拠点を置く青果物専門商社です。同社は「消費者の立…
株式会社フードシステム金澤
株式会社フードシステム金澤は、食品、鮮魚、運送の三つの事業を主軸に、食に関する総合的なサービスを展開しています。食品事業では、量販店、ホテル、小売店などの多様な…
北国青果株式会社
北国青果株式会社は、石川県金沢市の中央卸売市場を拠点に、青果物の卸売、加工販売を主軸とする企業です。金沢中央卸売市場の青果部25号として、野菜やフルーツの流通を…
株式会社北栄
株式会社北栄は、石川県金沢市を拠点に、業務用食品の販売を主軸とする企業です。同社は、学校、保育園、病院、介護施設といった給食提供機関や外食産業向けに、安心で安全…
株式会社あきお
株式会社あきおは、AKIO VEGETABLE FARMグループの中核を担う生鮮卸売業者であり、日本のスローフード社会を支えることを目指し、新鮮で安全な国産野菜…
片山青果株式会社
片山青果株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、青果物の仲卸、販売、加工、ピッキングを主軸とする事業を展開しています。同社は特に、スーパーマーケットなどの小売店…
株式会社石与
株式会社石与は、昭和15年に金沢で創業した高級鮮魚卸売業者であり、金沢の食文化とともに歩んできた歴史を持つ企業です。同社の主要事業は、業務用鮮魚、特種品、冷凍品…
株式会社山水
株式会社山水は、鮮魚、活魚、野菜、果物などの生鮮食品に特化した総合物流サービスを提供しています。同社は、鮮魚部、活魚部、輸送部の連携による独自の全国ネットワーク…
金沢丸中水産株式会社
金沢丸中水産株式会社は、金沢市中央卸売市場を拠点に、水産物の仲卸業を営む企業です。同社は創業から半世紀以上にわたり、北陸石川の天然物をはじめ、全国各地から集まる…
株式会社牛若
株式会社牛若は、株式会社カワグチの関連会社として、石川県金沢市を拠点に業務用食肉卸事業を主軸に展開しています。同社は国産牛肉・豚肉全般、輸入牛肉・豚肉全般、鶏肉…
株式会社石川県水
株式会社石川県水は、金沢市を拠点とする冷凍水産物卸専門業者であり、特にイカ、カニ、海老の取り扱いに強みを持っています。同社は、海外からの輸入品から国産品まで幅広…
中村青果株式会社
中村青果株式会社は、石川県金沢市に拠点を置く、創業50年以上の歴史を持つ青果物の仲卸業者です。同社は金沢市中央卸売市場を拠点に、全国の産地や市場から集荷された新…
中野商事株式会社
中野商事株式会社は、製菓・製パン原材料を主軸とした食品の総合プロデュース事業を展開しています。油脂類、粉類、イースト類、乳製品類、ホイップ類、餡類、マヨネーズ類…
株式会社北陸シジシー
株式会社北陸シジシーは、北陸三県（石川県、福井県、富山県）に展開する約200店舗のローカルチェーンスーパーを対象に、その経営をトータルに支援する事業を展開してい…
倉山米穀株式会社
倉山米穀株式会社は、1898年（明治31年）の創業以来、128年以上にわたり米穀事業に情熱を注いできた石川県の老舗企業です。同社は「米穀類小卸売業」と「農産物登…
五十嵐商会株式会社
五十嵐商会株式会社は、大正5年（1916年）創業以来、100年以上にわたり畜産一筋に歩んできた歴史を持つ国産牛肉の専門卸売業者です。北陸金沢を拠点に、全国各地を…
有限会社ヤマゲン納谷水産
有限会社ヤマゲン納谷水産は、石川県加賀市の漁師町で60年以上にわたり鮮魚卸売業と水産加工業を営む企業です。北陸最大の金沢中央市場から毎朝新鮮な魚介類を仕入れ、そ…
合同会社まの
合同会社まのは、能登ヒバスプレーの製造・販売・卸販売・海外輸出、および石川県産商品の販売を主要事業として展開しています。同社は「石川県産をお裾分け」をコンセプト…
真洋創商株式会社
真洋創商株式会社は、海産物およびその加工品を中心に取り扱う事業会社です。同社は、飲食店専門卸サイト「居酒屋応援隊」の運営を主軸に、全国約4000店舗以上の個人飲…
片山商事株式会社
片山商事株式会社は、新潟県を拠点に、業務用酒類・飲料の卸売、ホテル・旅館・レジャー施設向け用品の卸売、および安全・安心な食と健康をテーマにした食品・酒類の小売事…
カネカ食品株式会社
カネカ食品株式会社は、製パン・製菓市場および飲食市場全般を対象とした食品素材のスペシャリティ・ホールセラーとして、高付加価値型の流通卸事業を展開しています。親会…
株式会社松屋コーヒー本店
株式会社松屋コーヒー本店は、明治42年創業の110年以上の歴史を持つ老舗コーヒー専門店です。同社は、コーヒー・紅茶・ココア・ジュース・各種缶詰・冷凍食品、その他…
新潟中央水産市場株式会社
新潟中央水産市場株式会社は、明治37年（1904年）創業の110年以上の歴史を持つ老舗水産物仲卸業者です。同社は新潟・佐渡沖をはじめとする日本海側一帯の近海魚の…
三河淡水魚株式会社
三河淡水魚株式会社は、愛知県西尾市一色町を拠点とする三河淡水グループの中核企業として、活鰻の卸売販売および養鰻事業を展開しています。同社は、シラスウナギの供給か…
株式会社ヤマ食
株式会社ヤマ食は、1955年の創業以来、高級珍味食品および割烹材料の企画・卸売を主軸とする食品専門商社です。日本各地の旬の素材や海外からの食材を積極的に調達し、…
株式会社カトウ食材
株式会社カトウ食材は、業務用食材の卸売業を主軸に、惣菜の製造、魚介類の加工を手掛ける総合食品企業です。同社は「安全、安心」をモットーに、生鮮品から一般食材、自社…
株式会社新潟飼糧
株式会社新潟飼糧は、主に海外から高品質な粗飼料および飼料原料を輸入し、国内の畜産農家やペットオーナー向けに供給する専門商社です。同社は、オーストラリア産のオーツ…
株式会社ヒカリ
株式会社ヒカリは、1982年の設立以来、「食生活に感動を！」をモットーに、愛知・岐阜・三重・静岡（西部）を主要営業エリアとして、フードビジネスに携わる顧客に対し…
株式会社藤本商会本店
株式会社藤本商会本店は、大正8年（1919年）の創業以来、割箸の卸売業を主軸に事業を展開し、現在は外食産業向けの総合商社として多角的なサービスを提供しています。…
