法人向け（小売・EC・飲食・食品・農林水産）個人向け
平田産業有限会社は、明治35年（1902年）の創業以来、食用植物油の製造・販売を主軸とする企業です。特に菜種油の製造に強みを持ち、非遺伝子組換え（NON-GMO）の菜種原料のみを使用し、昔ながらの圧搾一番搾り製法と、水とお酢を用いた湯洗い精製法にこだわっています。これにより、菜種本来の風味と安全性を追求した高品質な食用油を提供しています。主要な生産品目には、純正菜種サラダ油、純正菜種油、そして脱色・脱臭を行わない「赤水」と呼ばれる菜種油があります。また、菜種油の製造過程で生じる圧搾菜種粕も生産・販売しており、これは有機農業における肥料としても活用されています。 同社は菜種油以外にも、純正ごま油（一番搾り、淡口、生搾り）、国産えごま油、国産およびイタリア産の有機オリーブオイル、さらにはカナダ産のメープルシロップなど、幅広い種類の植物油や食品を取り扱っています。これらの製品も、それぞれ厳選された原料と製法へのこだわりが特徴です。例えば、ごま油は化学薬品を使わない圧搾製法で、えごま油は非加熱の生搾り製法で製造されています。品質管理においては、JAS規格に基づいた理化学検査と官能検査を徹底し、原料から最終製品に至るまで各工程で厳格なチェックを行うことで、製品の品質向上に努めています。 同社の製品は、一般消費者向けに紙パック、ペットボトル、ガラス瓶などの多様な形態で提供されるほか、業務用缶製品も展開しています。顧客層は幅広く、全国の生協、スーパーマーケット、百貨店などの小売店を通じて一般家庭に届けられています。また、飲食店、ホテル、ベーカリー、有機農家、食品加工業者といったプロフェッショナルな顧客にも支持されており、多くの有名店で同社の油が調理や加工に利用されています。特に、有機農業を実践する農家では、同社の菜種油粕が土壌改良材や飼料として重宝されるなど、食の安全と持続可能性を追求するビジネスモデルを構築しています。
2026年5月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
40人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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平田産業有限会社は特許1件を保有しています。特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
1件
登録 1
焙煎油の製造方法、及び食用油脂組成物の製造方法登録2020・請求項3項
焙煎により生じる苦み、えぐみ及び渋みを低減できる焙煎油及びその製造方法、当該焙煎油を含有する食用油脂組成物、並びにこれらを使用した加熱調理品の製造方法
