法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社おおさき町鰻加工組合は、鹿児島県曽於郡大崎町に拠点を置き、鹿児島県産の鰻に特化した加工事業を展開しています。同社は、親会社である株式会社鹿児島鰻および株式会社ニュー千が養殖する鰻を主要原料とし、シラスの池入れから製品出荷に至るまでの一貫した品質管理体制を確立している点が特徴です。これにより、原料のトレーサビリティを明確にし、安心・安全な鰻製品の提供を強みとしています。2002年の創業以来、「日本一清潔な工場で日本一美味しい鰻を製造する」という理念のもと、製造工程における品質向上と衛生管理に注力しています。 主要な製品は、ふっくらとした食感が特徴の「鰻の白焼き」、特製タレで香ばしく焼き上げた「鰻の蒲焼」、そして新鮮な鰻の肝を使用した「鰻の肝串」です。これらの製品は、有頭・無頭、関東風の背開き・関西風の腹開き、串打ち、長焼き、カット、真空パックなど、顧客の多様な要望に応じた加工方法で提供されます。工場では、HACCP認証（2018年取得）およびISO22000認証（2022年取得）に基づく厳格な食品安全管理システムを運用し、毎日2回の官能検査を含む多段階の品質チェックを実施しています。急速冷凍や真空パック包装技術を導入し、製品の鮮度と品質を保持しています。 同社のビジネスモデルは、グループ内の養鰻会社からの安定した原料供給と、国際基準に準拠した高度な加工技術、そして徹底した品質管理を基盤としています。これにより、一般消費者向けのオンラインショップ販売に加え、食品小売業者や飲食店など法人顧客へのOEM供給も可能にしています。鹿児島県が誇る豊かな自然環境で育まれた鰻を、最新の設備と熟練の技術で加工し、日本全国の顧客へ「安心、安全、おいしい」製品を届けることを目指しています。
2026年5月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
41人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社おおさき町鰻加工組合は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
ＯＳＡＫＩ ＭＡＣＨＩ ＵＮＡＧＩ ＫＡＫＯＵ ＫＵＭＩＡＩ，Ｉｎｃ．
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分
