法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社コーセンは、自然豊かな鹿児島県大隅半島大崎町に拠点を置き、地元の厳選された産地食材を活かした加工食品の製造・販売を一貫して手掛けています。同社の主要事業は、甘さが特徴のさつま芋「紅はるか」を使用した干し芋と冷凍焼き芋、大隅半島産の天然葛粉を用いた葛もち、葛きり、わらび餅などの葛菓子、そして採れたての筍を加工した水煮缶筍の製造です。 特に「紅はるか」製品では、契約農家から仕入れたさつま芋を自社貯蔵庫で熟成保存し、糖度を最大限に引き出した後、じっくりと蒸し焼きにすることで、「甘く・しっとり・やわらかい」無添加・無着色の干し芋や焼き芋を商品化しています。2013年からこの製造に取り組み、他社に先駆けて高品質な製品を提供してきました。葛菓子においては、1996年のプラント設置以来、専用窯で丁寧に練り上げることで、もっちりとした食感と化学調味料不使用の体に優しい製品を実現しています。水煮缶筍は、本社工場で直接仕入れた新鮮な筍を即座に茹で上げ、冷却・カット加工することで、無添加・無着色の高級品として提供しています。 同社は、仕入れから自社製造、発送までの一貫体制を強みとし、生産者との定期的な情報交換を通じて食材の品質向上にも貢献。また、製造工程で発生するさつま芋や筍の皮を近隣の畜産業者へ無償提供するなど、食品残渣の有効活用を通じたSDGsへの取り組みも積極的に行っています。JFS-B規格の適合証明も取得しており、食品安全管理にも注力。全国の消費者や高級料理店を主な顧客とし、スーパーマーケット・トレードショーや地方銀行フードセレクションなどの展示会への出展、ふるさと納税返礼品としての提供を通じて、販路を拡大しています。地域との連携を深め、地元食材の魅力を全国に発信し続けることで、生産者と消費者を繋ぐ架け橋となることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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